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Salmonella - Coggle Diagram
Salmonella
Salmonelose
Salmonella enterica
Replicam dentro dos macrófagos
Incubação: 12 a 36 horas
Sintomas
Febre moderada
Náuseas
Diarreia
Dor abdominal
Disseminada nas fezes
Alimentos a base carnes - Susceptível
Febre Tifóide
S. typhi
Disseminado nas fezes
Multiplicação
Em células facocíticas
Lise
Corrente sanguínea
Período de incubação
2-3 horas
Sintomas
Febre Alta
Cefaleia continua
Diarreia - 2 ou 3 semana
Casos graves: Ulceração e perfuração de parede intestinal
Tratamento
Antibiótico cloranfenicol
ISO 6579
Pré-enriquecimento
Enriquecimento seletivo: RVS
Plaqueamento diferencial: XLD
Pureza
Confirmação bioquímica
TSI
LIA
Indol
Hidrólise de ureia
VP
B-galactosidase
Gram-negativo
Anaeróbios facultativos
Não formam esporos
Tifoide x Não tifoide
Sorotipos