Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Địa lí ngành chăn nuôi - Coggle Diagram
Địa lí ngành chăn nuôi
Vai trò và đặc điểm ngành chăn nuôi
Vai trò
Nguyên liệu cho một số ngành công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng (tơ tằm, lông cừu, da), công nghiệp thực phẩm (đồ hộp), dược phẩm, và cho xuất khẩu.
Cung cấp phân bón và sức kéo cho ngành trồng trọt, tận dụng phụ phẩm của ngành trồng trọt.
Cung cấp cho con người thực phẩm có dinh dưỡng cao, đạm động vật như thịt, trứng, sữa, các sản phẩm từ sữa,...
Tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị xuất khẩu, thu lại ngoại tệ.
=> Trồng trọt kết hợp với chăn nuôi tạo ra nên nông nghiệp bền vững.
Đặc điểm
Sự phát triển và phân bố của ngành chăn nuôi phụ thuộc chặt chẽ vào cơ sở nguồn thức ăn => ĐẶC ĐIỂM QUAN TRỌNG NHẤT.
Cơ sở thức ăn có những tiến bộ vượt bậc nhờ những thành tựu khoa học – kĩ thuật. Các đồng cỏ được cải tạo => Năng suất và chất lượng ngày càng cao.
Trong nền nông nghiệp hiện đại, ngành chăn nuôi có nhiều thay đổi về hình thức (từ chăn thả sang chăn nuôi nửa chuồng trại; từ chăn nuôi chuồng trại sang chăn nuôi CN).
Và theo hướng chuyên môn hóa.
Nuôi trồng thủy sản
Vai trò
Cung cấp đạm động vật bổ dưỡng cho con người.
Các chất đạm từ thủy sản (cá, tôm, cua) dễ tiêu hóa, không gây béo phì, dễ hấp thụ và có lợi cho sức khỏe.
Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm.
Có giá trị xuất khẩu cao
Tình hình
Khai thác từ biển và đại dương chiếm 4/5 lượng cung cấp thủy sản trên thế giới.
Sản lượng nuôi trông thủy sản 10 năm gần đây tăng gấp 3 lần, đạt 35tr tấn.
Nuôi ở tất cả các môi trường: nước ngot, nước lợ và nước mặn.
Nuôi phân bố chủ yếu ởTrung Quốc, Hoa Kì, Nhật Bản, Ấn Độ, Đông Nam Á,...
Nhiều loài có giá trị kinh tế, là thực phẩm và trở thành đặc sản như đồi mồi, trai ngọc, sò huyết, tôm, cua, cá và cả rong biển, tảo biển.
Các ngành chăn nuôi
Chăn nuôi gia súc lớn
Trâu
Trâu lấy thịt: Tập trung chủ yếu ở châu Á (97,07%), trong đó Ấn Độ là nhiều nhất với 58,91%, Pakistan với 16,72%.
Trâu lấy sữa: Ấn Độ là nước có sản lượng sữa trâu lớn nhất thế giới, mỗi năm đạt 30 triệu tấn.
Các nước phát triển chăn nuôi trâu với chỉ với phương pháp chọn lọc nhân thuần: Ý, Ấn Độ, Pakistan.
Bò
Bò sữa: Các nước phát triển ở châu Âu (Hà Lan,...), Bắc Mỹ (Cuba,...) và Úc sản xuất tới 68% sản lượng sữa của thế giới.
Bò lấy thịt: Mỹ, Liên minh châu Âu, Brazil, Úc, Argentina, và Nga chiếm 60% sản lượng thịt bò trên thế giới.
Các nước phát triển chăn nuôi với công nghệ và chất lượng cao: Mỹ, Úc, New Zealand, các nước châu Âu, Hà Lan, Anh, Pháp, Nhật Bản.
Chăn nuôi gia súc nhỏ
Dê
Dê lấu thịt, sữa, lông: Thụy Sĩ, Pháp và nhiều nước châu Âu, Hà Lan, Ấn Độ, Ethiopia,...
Việt Nam cũng có tiềm năng phát triển chăn nuôi dê cao.
Cừu
Cừu lấy lông, thịt, len, sữa hoặc cừu nguyên con được xhập khẩu từ Úc đến nhiều quốc gia và khu vực như Mỹ, Papua New Guinea, khối Liên minh châu Âu, các Tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất, Nhật Bản và Nam Phi.
Các nước chăn nuôi cừu nhiều và chất lượng: Úc, New Zealand, Anh, Trung Quốc...
Đàn cừu trên thế giới hiện nay khoảng 1 tỷ con.
Lợn
Trung Quốc có số lượng lợn bằng gần 1/2 số lượng lợn trên toàn thế giới (gần 500tr con) nhưng vẫn phải nhập khẩu siêu lợn vì dân số quá đông.
Các nhà xuất khẩu lợn lớn nhất là Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu và Canada.
Các nước có nền chăn nuôi lợn tiên tiến như: Mỹ, Đức, Canada, Anh, Hà Lan, Đan Mạch và Úc.
Chăn nuôi gia cầm
Có xu hướng tăng nhanh, hiện đã có trên 15 tỷ con
Các nước nuôi nhiều gia cầm: Hoa Kỳ, Trung Quốc, các nước EU. LB Nga, Brazil,...