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GLUCOLISIS
Definición
Es el proceso oxidativo de la glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula, bien mediante su degradación o bien mediante su fermentación.
Función
Obtención de piruvato que pasara al ciclo de Krebs, como parte de la respiración aeróbica.
Producción de intermediarios de 6 a 3 carbonos que pueden ser utilizados en otros procesos celulares.
Generación de moléculas de alta energía como fuente de energía celular en procesos de respiración aeróbica y fermentación.
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Reacciones
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Fase preparativa
Fosforilación de la fructosa 6-fosfato a fructosa 1,6-bifosfato
Es una reacción irreversible, catalizada por una quinasa, que fosforila el carbono 1 de la f6p. Esta reacción constituye el 2º y principal punto de control de la glucolisis. Esta enzima es inhibida y cesa la glucolisis.
Rotura de la fructosa 1,6-bifosfatoen 2 triosas fosfato
La enzima aldosa, mediante una condensación aldolica reversible, rompe la fructosa-1,6-bifosfato en dos moléculas de 3 carbonos.
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Mecanismos de control
Fosfofructoquinasa-1
Esa activada por fructosa-2,6-bifosfato y AMP, inhibiéndose por citrato, ATP y H+.
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Hexoquinasa
Esta regulada alostericamente por su producto, la glucosa-6-fosfato, que inhibe la actuación de la enzima. También se inhibe por ATP, indicador que la célula esta satisfecha sus necesidades energéticas. Este mecanismo de regulación controla la cantidad de glucosa que será aprovechada en la glucolisis.
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GLUCOGENESIS
Definición
Es la síntesis de la glucosa que se produce a partir de precursores no glucídicos. Constituye una ruta importante ya que permite suministrar glucosa a los tejidos cuando el aporte de la dieta o niveles presentes en sangre no son adecuados.
Donde se da
Se realiza únicamente en el hígado y corteza renal a través de procesos anabólicos con un consumo y requerimiento alto de energía.
Función
Permite sintetizar glucosa a partir de piruvato, proceso que necesita energía en forma de ATP y de NADH + H+.
Permite la síntesis de la glucosa a partir de aminoácidos, lactato, glicerol, o intermediarios del ciclo de Krebs.
Reacciones
Conversión de la fructosa-1,6-bifosfato en fructosa-6-fosfato
Es una reaccion hidrolitica, se elimina el grupo fosfato en posicion 1 de la fructosa por accion de la enzima fructosa-1,6, bifosfatasa.
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Mecanismos de control
Los mecanismos de regulación están dados por diversos factores, esta regulación de de pasos opuestos se conoce como "ciclo del sustrato".
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