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METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGÉNESIS
Definición
Es la síntesis de glucosa que se produce a partir de precursores no glucídicos.
Reacciones
Síntesis de fosfoenolpiruvato
Comienza en la mitocondria e implica 2 reacciones. Catalizadas por la piruvato carboxilasa que convierte el piruvato en el oxalaceto y la fosfoenolpiruvato carboxiquinasa que convierte el oxalaceto en fosfoenolpiruvato.
Conversión de la fructosa
Esta reacción hidrolítica se elimina el grupo fosfato en posición 1 de la fructosa por acción de la enzima fructosa-1, 6 bifosfatasa
Formación de glucosa
Se libera el grupo fosfato en posición 6 de la glucosa por la enzima glucosa-6-fosfatasa.
Mecanismos de control
Regulación Alostericamente
Las enzimas que participan en la gluconeogénesis
Ciclo de sustrato
Permite la coordinación precisa de ambas rutas
Control de gasto energético
Minimizar el gasto energético
Donde se da
Se lleva a cabo únicamente en el hígado y en la corteza renal, en el citosol o citoplasma de la célula
Funciones
Permite la síntesis de la glucosa
GLUCÓLISIS
Definición
Es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula.
Fase Preparativa
Fosforilación de la glucosa
La hexoquinasa toma un fosforo del ATP y lo agrega a una molécula de glucosa.
Isomerización de la glucosa
La G6P rompe su forma cíclica y se abre dando lugar a la formación de un intermediario de reacción seguidamente se transforma en una cetosa que al ciclarse da lugar a la forma furanosa de la F6P. Es una reacción reversible
Fosforilación de la fructosa 6-fosfato
La fosfofructoquinasa que fosforila el carbono 1 de la F6P
Rotura de la Fructosa1
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Funciones
Generación de moléculas de alta energía (ATP y NADH)
Obtención de piruvato que pasara al ciclo de Krebs
Producción de intermediarios de 6 y 3 carbonos
Donde se da
Tiene lugar en el citosol o citoplasma de la célula.
Mecanismos de control
Regulada Alostéricamente por la hexoquinasa
Control hormonal por la acción de la insulina y el glucagón
El nivel energético de la célula por la fosfofructoquinasa
Tipos de glucólisis
Glucólisis aerobia
Producto dominante el piruvato
Glucólisis anaeróbica
Producto dominante el lactato
Fase de rendimiento energético
Oxidación y fosforilación del gliceraldehído 3-fosfato
Se oxida el grupo aldehído hasta forma de ácido
Transferencia de fosforilo
La transferencia de un grupo fosfato desde el 1,3-bifosfoglicerato hasta un ADP, liberando ATP y 3-fosfoglicerato
Isomerización del 3-fosfoglicerato en 2-fosfoglicerato
La enzima que cataliza esta reacción es la fosfoglicerato mutasa
Deshidratación del 2-Fosfoglicerato a Fosfoenolpiruvato
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