FOSFORILACION DE LA GLUCOSA A GLUCOSA-6.FOSFATO.
La primera reacción de la glucolisis es la fosforilación de las glucosas, para activarla y así poder utilizarla en otros procesos cuando sea necesario. En esta etapa la Hexoquinasa toma un fosforo de ATP y lo agrega a una moléculas de glucosa(fosforilación).
ISOMERIZACION DE LA GLUCOSA 6-FOSFATO A FRUCTUOSA 6-FOSFATO.
La G6P rompe su forma cíclica y se abre, sufriendo unos procesos que dan lugar a la formación de un intermediario de reacción, denominado cis-enol. con una corta vida que seguidamente se *transforma en una cetosa, que al ciclarse da lugar a la forma furanosa de la F6P.
Es una reacción reversible de isomerización de aldosa a cetosa catalizada por la fosfoglucoisomerasa.
FOSFORILACION DE LA FRUCTUOSA 6-FOSFATO A FRUCTOSA 1,6-BIFOSFATO.
Es una reacción irreversible, catalizada por una quinasa, concretamente la frosfofructoquinasa, que fosforila el carbono 1 de F6P. Esta reacción constituye el 2do y principal punto de control de la glucolisis, pues cuando las concentraciones del ATP son altas, esta enzima es inhibida y cesa la glucolisis. También esta controlada por las concentraciones de citrato.
ROTURA DE LA FRUCTUOSA 1,6-BIFOSFATO EN 2 TRIOSAS FOSFATO.
La enzima aldolasa (fructosa-1,6-bifosfato aldolasa), mediante una condensación aldólica reversible, *rompe la fructosa-1,6-bifosfato en dos moléculas de tres carbonos (triosas): dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehido-3-fosfato. Existen dos tipos de aldolasa, que difieren tanto en el tipo de organismos donde se expresan, como en los intermediarios de reacción.
INTERCONVERSION DE LAS TRIOSAS FOSFATO
Oxidacion y fosforilación del gliceraldehido 3-fosfato. Se emplea un fosfato inorgánico (Pi)
y se reducen dos moléculas de NAD+. (Éste es el último paso de la "fase de gasto de energía". Sólo se ha consumido ATP en el primer paso (hexoquinasa) y el tercer paso
(fosfofructoquinasa-1).)
Es un equilibrio catalizado por la enzima triosa fosfato isomerasa. Dicho equilibrio se
encuentra desplazado hacia la formación de gliceraldehído-3-fosfato, puesto que es el compuesto que puede ser metabolizado en los siguientes pasos de la glucólisis, en la fase
de beneficios.
