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IMPORTANCIA BIOLÓGICA
LAS PROTEÍNAS
En los organismos una gran variedad y multiplicidad de funciones.
Determinan la forma y la estructura de las células.
Activan las reacciones químicas
En las células
Como catalizadores (enzimas)
Confieren inmunidad
Enfermedades infecciosas (anticuerpos).
Transportan oxígeno y dióxido de carbono
De la hemoglobina de la sangre
Permiten las contracciones
Músculos
Cilias
Flagelos (miosina)
Posibilitan la coagulación de la sangre
En la heridas (fibrina).
Actúan como hormonas
El equilibrio funcional de los organismos (insulina).
Aseguran la supervivencia de un nuevo ser
La albúmina del huevo
La caseína de la leche
Entre otros
Se unen a los ácidos nucleicos
La transmisión de caracteres hereditarios y la síntesis de proteínas.
Desempeñan
Que suceden
Actuando
A ciertas
Como en el caso
Que fluye
De
Como
Fundamentales para
Regulando
De