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PRINCIPIOS Y PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE NUTRIENTES EN LA PRODUCCIÓN DE…
PRINCIPIOS Y PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE NUTRIENTES EN LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS
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El manejo adecuado de los nutrientes nos permite obtener un rendimiento óptimo del cultivo
Planifique y proporcione la cantidad de nutrientes necesarios para un rendimiento y una calidad de cultivo óptimos.
El objetivo del manejo de nutrientes incluyen reducir el transporte de nutrientes a las fuentes de agua.
Facilita prácticas de manejo que mantienen las propiedades físicas, biológicas y químicas del suelo.
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Principios para el manejo de nutrientes
Principio 1. Las plantas necesitan todos los nutrientes esenciales
Las plantas para el crecimiento vegetativo y la reproducción normal necesitan de 16 elementos
sin estos elementos la planta no puede completar su ciclo de vida.
Los síntomas de deficiencia aparecen en ausencia del elemento y desaparecen cuando se aplican juntos
Cada elemento tiene al menos un rol metabólico importante en las hortalizas.
A los elementos esenciales los podemos asociar en tres
rangos
macronutrientes no minerales provienen del agua y el
aire,
macronutrientes minerales son elementos que toda planta necesita en cantidades respectivamente grandes
micronutrientes se requiere en menores cantidades
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Principio 2. Ley del mínimo de Leibig
Cuando los elementos son deficientes, el crecimiento y el rendimiento de las plantas no están óptimos, y para aumentar los rendimientos, se deben sustituir los elementos deficientes.
Esta ley tiene como objetivo comparar el rendimiento de un cultivo con un barril y que cada segmento representa un elemento esencial.
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Principio 3. La aplicación de fertilizante basada en el análisis de suelo y el requerimiento de nutrientes
Al requerimiento de nutrientes del cultivo se lo define como la porción total en lb/A o kg/ha de aquel elemento que requiere el cultivo para obtener un buen rendimiento económico
El término de óptimo rendimiento económico es fundamental en la producción de hortalizas ya que cierta proporción de nutrientes podrían producir una porción moderada de biomasa, sin embargo reduce la proporción de producto comercializable
Se debe realizar fertilización cuando las recomendaciones de los análisis del suelo indiquen que el elemento no está presente en todas las partes del suelo.
El análisis del suelo es un método químico para estimar la disponibilidad de nutrientes en el suelo
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Principio 4. Las plantas obtienen los nutrientes disueltos en agua. La fertilización solo es buena con una buena irrigación.
El agua juega un papel central en el manejo de nutrientes porque actúa como solvente y participa en el movimiento de nutrientes dentro y debajo de la rizosfera.
El N y K se pueden lavar mucho, especialmente en suelos arenosos. Por lo tanto, el riego excesivo puede expulsar estos elementos de la zona de las raíces.
El propósito del manejo de agua es conservar el agua de riego en el área radicular donde la planta lo logre aprovechar.
La sobre irrigación aumenta la pérdida de nutrientes por lixiviación y puede minimizar el rendimiento y la calidad del fruto
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Principio 5. La disponibilidad de nutrientes depende del pH del suelo
El pH del suelo mide la concentración de hidrógeno en el suelo. Esto determina la acidez o alcalinidad del suelo
Por lo general, en suelos ácidos, la cantidad de iones H es alta.
En suelos neutros haya equilibrio entre H y OH
En suelos alcalinos se encuentra mayor números de iones OH
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Prácticas para el manejo de nutrientes: Sincronizar liberación con requerimientos
Una buena gestión de los nutrientes y el uso de fertilizantes deben garantizar la sincronización entre las necesidades de los cultivos y la liberación de nutrientes de los fertilizantes o la materia orgánica.
La aplicación inadecuada de fertilizantes provoca pérdidas económicas y contaminación del agua
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¿Cuánto aplicar?
El fertilizante se debe aplicar de acuerdo a el RNC y en el análisis de suelo
Saber calcular la cantidad a aplicar en base a las recomendaciones.
¿Cómo aplicar?
El método y el momento de la fertilización dependen del sistema de siembra, el sistema de riego, los cultivos utilizados y la comodidad del cultivador.
EN BANDAS
el fertilizante se aplica en bandas delgadas a lo largo de la cama y es recomendable no colocarlo debajo de la semilla
FERTIGACIÓN
Se aplica los nutrientes requeridos a través del sistema de riego
VOLEO MODIFICADO
La aplicación se realiza solo en la zona donde utiliza el cultivo
VOLEO
Aplicación a toda la superficie del suelo.
FOLIAR
Se aplica los nutrientes en las hojas del cultivo
¿Cuándo aplicar?
En sistemas agrícolas libres de plástico, se deben aplicar 20% a 50% de N y K, 100% de P y los micronutrientes antes de la siembra.
Si usa riego por aspersión o riego por inundación, la cantidad de N y K no debe exceder el 25%, usando un método de voleo mejorado.
