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CONCEPTOS DE COSTOS
POR ZÁRATE DÍAZ HAMMURABI
ESPECIFICACIÓN
FACTORES QUE PERMITEN IDENTIFICAR
VENTA
OFRECER Y SERVIR PRODUCTOS
RECETA FORMULARIO
RELACIÓN PRODUCTO-CANTIDAD
ALIMENTOS
PRODUCTO SOLIDO/LÍQUIDO-CONSUMO
MERMA
PERDIDA NO USADA -PRODUCTO
COSTO DEL PRODUCTO LIMPIO
COSTO DEL PRODUCTO UTILIZABLE
PRONÓSTICO DE VENTAS
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
ALMACÉN
ESPACIO PARA GUARDAR PRODUCTOS
PUNTO DE VENTA
LOCAL DE COMPRA-VENTA
PRESUPUESTO
CORRIDA FINACIERA DE PROYECCIÓN
COMPRAS
ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS
PROGRAMA PRODUCCIÓN
CANTIDAD DE PRODUCTOS A NECESITAR
COSTO
PRECIO QUE SE PAGA
BEBIDAS
LÍQUIDO ALCOHÓLICO-NO ALCOHÓLICO
