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CARBOHIDRATOS., image, image, image - Coggle Diagram

- - - - Son ricos en fibra, por lo que nos ayudan en la digestión.
        
        Evitan el estreñimiento y previenen la excesiva acumulación de grasa en el cuerpo.
- - - - Entre los ejemplos más comunes de disacáridos están la sacarosa (azúcar de mesa), la lactosa (azúcar de leche) y la maltosa (azúcar de malta)
  - - - Los polisacáridos pueden descomponerse, por hidrólisis de los enlaces glucosídicos entre residuos, en polisacáridos más pequeños, así como en disacáridos o monosacáridos.
        
        Ejemplos: la sacarosa, la lactosa y la maltosa.
  - - - son glúcidos o hidratos de carbono.
        
        Los monosacáridos son moléculas sencillas que responden a la fórmula general (CH2O) n.
        
        Se oxidan fácilmente, transformándose en ácidos, por lo que se dice que poseen poder reductor (cuando ellos se oxidan, reducen a otra molécula).
        
        ejemplos más comunes y conocidos de monosacáridos están la glucosa (o dextrosa), la fructuosa ( o levadura) y la galactosa.