Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
การดูแลผู้ป่วยที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่น download (2),…
การดูแลผู้ป่วยที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่น 
อุปนิสัยของชาวญี่ปุ่น
เป็นประเทศที่มีมารยาทมาก การกล่าวคําทักทาย สําคัญมากสําหรับคนญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นจะมีความพิถีพิถันและเป็นระเบียบเรียบร้อยในสังคมมาก รักความสะอาด รักษาเวลาและตรงต่อเวลามาก ทุ่มเทให้กับการทํางาน ไม่ค่อยที่จะยืนยันความคิดเห็นของตนเอง จะมีคําพูดแบบกํากวม ประหยัดและอดออมเก่งมาก
วัฒนธรรมของคนญี่ปุ่น
“กิโมโน” เครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น เป็นชุดประจําชาติของญี่ปุ่นชาวญี่ปุ่น นิยมสวมใส่การตามงานพิธีสําคัญ อาหารญี่ปุ่นแบบโบราณยังคงมีและสืบทอดจากรุ่นต่อรุ่น และได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลก พ่อด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันในองค์ประกอบของการทําอาหาร เมนูอาหารจะมีความหลากหลายมากมีร่ชาติที่มีเลยเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไปในแต่ละท้องถิ่นของประเทศญี่ปุ่น ฮานามิหรือการชมดอกซากุระ คนญี่ปุ่นจะมีการฉลองกับความงามของดอกซากุระที่บานสะพรั่งในช่วงเวลาไม่กี่อาทิตย์ ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม สวนญี่ปุ่น ความหมายเกี่ยวกับความงามตามธรรมชาติ ศาสนา ลัทธิ ประเพณี ปรัชญา ความนึกฝัน ศิลปวัฒนธรรมและความเชื่อถือในโชคลาง พิธีชงชา เป็นพิธีกรรมที่ทรงคุณค่า มีมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เป็นพิธีที่เรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยปรัชญาในการดําเนินชีวิต การเขียนพู่กันญี่ปุ่น ช่วยให้เกิดการผ่อนคลาย ฝึกสมาธิและสร้างสรรค์ไปพร้อมๆ กัน การแข่งซูโม่ เป็นกีฬาประจําชาติของญี่ปุ่น รวมไปถึงยังประเพณีของคนญี่ปุ่นอย่างการลอยเกลือไปที่แหวนของสนามแข่งขันเพื่อเป็นการชําระล้างความชั่วก่อนมีการแข่งขัน เกอิชาและไมโกะ เกอิชาเป็นผู้หญิงสวมชุดกิโมโนและแต่งหน้าพิเศษที่สร้างสีสันให้กับแขกโดยการใช้ศิลปะและการแสดงประเพณีศิลปะการเต้นรําและร้องเพลง นักแสดงคาบูกิ คาบูกิ เป็นประเพณีเก่าแก่ของโรงละครญี่ปุ่นที่สร้างและเล่นตั้งแต่ทศวรรษที่ 17 คาบูกิ แสดงถึง นพธรรมเนียมประเพณีและแสดงให้เห็นถึงบทป่าชายและหญิงในละคร คนญี่ปุ่นจะนิยมทานสาเกไปพร้อมกับอาหารในร้านอาหาร พอเข้ากันได้ดีกับอาหารล่ะประเภท โดยสาเกทําจากข้าวคุณภาพโคจิรา โมล่ายีสต์และน้ําสะอาด
ความเชื่อของคนญี่ปุ่น
ห้ามตัดเล็บตอนกลางคืน เชื่อว่าอุปกรณ์ที่ใช้ตัดเล็บในเวลานั้นมีพลังวิญญาณที่เรียกว่า เรเรียวกุในภาษาญี่ปุ่น ที่สามารถดึงดูดให้วิญญาณเข้ามาหาได้ แม้ว่าความเชื่อนี้ในปัจจุบันจะถูกลบเลือนไปมากแล้ว แต่ถ้าต้องตัดเล็บตอนกลางคืนก็อย่าลืมเปิดไฟส่องให้สว่างไว้
เวลารถขนศพวิ่งผ่านให้รีบเก็บนิ้วโป้ง คนญี่ปุ่นมีความเชื่อว่ารถขนศพจะมีวิญญาณของผู้ตายตามติดอยู่กับโลงศพ ถ้าไม่รีบเก็บนิ้วโป้งเวลาเห็นรถขนศพวิ่งผ่านจะเปิดโอกาสให้วิญญาณผ่านเล็บนิ้วโป้งเข้ามาในร่างของเรา
ห้ามผิวปากตอนกลางคืน สมัยก่อนโจรหรือหัวขโมยของญี่ปุ่นจะใช้การผิวปากเพื่อส่งสัญญาณให้กันและกัน ดังนั้นการผิวปากจึงมีความเกี่ยวโยงกับขโมยขโจร และเกิดเป็นความเชื่อว่าถ้าใครผิวปากตอนกลางคืนจะเป็นการดึงดูดให้โจรขึ้นบ้าน
ตัวเลข ตัวเลขเคราะห์ร้าย ได้แก่ เลข 4 แปลว่าความตาย เลขอัปมงคลคือ เลข 9 แปลว่าความเจ็บปวดทรมาน
อย่านอนหันหัวไปทางทิศเหนือ เชื่อว่าการนอนหันหัวทางทิศเหนือจะทําให้โชคร้าย หรือที่แย่ยิ่งกว่านั้นอาจนํามาซึ่งความตายของผู้นั้นเลยก็เป็นได้
การเลือกอาหารมงคล จะรับประทาน “โมจิ” เนื่องจากเสียงอ่านคําว่า “โมจิ” หมายถึง “มี” หรือ “มั่งมี” งานมงคลอื่นๆ คือ “กุ้งใหญ่” าหมายถึง “การมีอายุยืน”
-
มารยาทของคนญี่ปุ่น
ปฏิสัมพันธ์คนรอบข้าง จะทักทายกันด้วยการจับมือหรือโค้งคํานับละจะมีการกล่าวคําทักทาย ถ้าเป็นคนที่มีอายุมากกว่าเราหรือคนที่เราไม่สนิทเราจะมีการโค้งคํานับแถนที่จะจับมือ
การถอดรองเท้า จะต้องถอดรองเท้าไว้ข้างหน้าและวางให้เป็นระเบียบเรียบร้อยจะกล่าวคําว่า “ojamashimasu” (โอจะมะชิมัส)
การรับประทานอาหาร ถ้าเกิดกินข้าวไม่หมดคนญี่ปุ่นจะไม่คิดว่าเป็นการเสียมารยาทและการห่อกลับบ้านคือสิ่งที่ไม่ควรทําเพราะไม่เหมาะสม
มารยาทในการที่ไม่ถามจุกจิก เมื่อเรามีคําถามถามเขาเราไม่ควรที่จะไปกดดันเขาเมื่อเข้าไม่เข้าใจคําถามเรา เราควรกล่าวขอบคุณแล้วไปถามคนอื่นแทน
โภชนาการและอาหารของชาวญี่ปุ่น
ธัญพืชพวกถั่ว ผัก เป็นอาหารที่ถูกวิจัยมาแล้วว่าเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ๆ
ผัก ญี่ปุ่น มัคมีพืชผักที่มีเฉพาะตามฤดูกาลในฤดูกาลหนึ่งและพืชผักที่มีทุกฤดูกาลแต่พืชผักที่มีตามฤดูกาลนั้นจะมีสารอาหารและวิตามินมาก
โปรตีน สําหรับโปรตีนดีๆนั้นจะได้จากเนื้อสัตว์ต่างๆเช่นปลา นม ถั่ว ถ้าโปรตีนนั้นมีอะมิโนที่ใกล้กับร่างกายเมื่อทานเข้าไปแล้วจะสามารถเปลี่ยนโปรตีนนั้นนั้นมาใช้ได้ทันที
ไขมัน คนญี่ปุ่นใจนิยมเลือกทานไขมันดีๆ เช่นถั่ว อโวคาโด เนยแต่บางสิ่งที่ไม่ทําจากธรรมชาติควรระวังเช่น มาการีน ทานมากอาจไม่ดีต่อสุขภาพ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-