Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารที่มีโปรตีนสูงกับยา (Drug-nutrient interactions) …
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารที่มีโปรตีนสูงกับยา
(Drug-nutrient interactions)
ความสาคัญทางคลินิก
เนื่องจากอาจทำให้ผลการรักษา ของยาเปลี่ยนแปลงไป เช่น ผลการรักษาไม่เป็นไปตามต้องการ อาจเกิดอาการข้างเคียงของผลจากการ มีปฏิกิริยาระหว่างอาหารกับยา
ทําให้ยามีประสิทธิ์ภาพในการรักษาโรคหรือความเจ็บป่วยได้น้อยกว่าปกติหรือ อาหารทําให้ยาคั่งค้างอยู่ในร่างกายได้นานขึ้นจนอาจก่อให้เกิดอาการข้างเคียงจากยาได้
การใช้ยาชนิดรับประทานเมื่อใช้ร่วมกับอาหารบางชนิดอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ และเกิดปฏิกิริยาของยาที่มีต่ออาหารท่ีรับประทานร่วมกันหรืออาหารส่งผลต่อยาที่รับประทานร่วมกัน
กลไกการเกิดปฏิกิริยาระหว่างยากับอาหาร
อาหารโปรตีนสูงจะแย่งกับlevodopa (ยารักษาโรคพาร์กินสัน)ในการจับกับaromatic amino acid transporter จึงไม่ควรรับประทานยานี้กับอาหารโปรตีนสูง
อาหารมีผลต่อการขับถ่ายยาออกจากร่างกาย
อาหารโปรตีนสูง ทำให้ pH ของปัสสาวะเปลี่ยนแปลง ส่งเสริมการขับยา
barbiturates, theophylline และ phenytoin ออกทางปัสสาวะ
อาหารโปรตีนสูง
เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อปลาเป็นแหล่งของโปรตีนที่สำคัญและคุณภาพดีมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน โดยเนื้อสัตว์ 1 ช้อนกินข้าว (15 กรัม) จะให้โปรตีประมาณ 3กรัม
ไข่ เป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณสูงดีต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีราคาถูกโดยไข่ 1 ฟอง(50 กรัม)
นมและผลิตภัณฑ์จากนม อุดมด้วยโปรตีนและสารอาหารมีคุณค่าอื่นๆ ทั้งยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ช่วยในการบำรุงกระดูกโดยนม 1 แก้ว (200 มิลลิลิตร) จะให้โปรตีนประมาณ7 กรัม
ข้าวเจ้า (สุก) มีโปรตีน โดยข้าวเจ้าสุก 1 ทัพพี (60 กรัม) จะให้โปรตีนประมาณ 1.4 กรัม
ข้อปฏิบัติเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดปฏิกิริยาต่อกันระหว่างอาหารและยา
ศึกษาฉลากและเอกสารกํากับยาก่อนรับประทานยา เพื่อศึกษาวิธีการรับประทานยาที่ถูกต้อง
รับประทานยากับนํ้าธรรมดาอย่างน้อย1แก้วไม่ควรรับประทานพร้อมกับน้ําอุ่น(ความร้อนมีผลต่อเภสัช จลนศาสตร์ของยา)
ไม่นํายามาบดผสมกับอาหารหรือแกะผงยาออกจากแคปซูลเพราะอาจส่งผลเปลี่ยนแปลงการดูดซึมยา การกระจายตัวของยาในร่างกายได้
ไม่ควรรับประทานวิตามินเสริมใดๆร่วมกับการรับประทานยาเนื่องจากวิตามินและน้ําแร่อาจส่งผลต่อ การดูดซึมยา
ไม่ควรรับประทานยาพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เพราะอาจเพิ่มฤทธิ์ของยาทําให้เกิดอาการ ข้างเคียงที่รุนแรงได้