Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
A4 การดูแลผู้ป่วยที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่น - Coggle…
A4
การดูแลผู้ป่วยที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่น
ความเชื่อของคนญี่ปุ่น
1.ห้ามตัดเล็บตอนกลางคืน
ในอดีตสมัยที่ยังไม่มีไฟฟ้า คนญี่ปุ่นมีความเชื่อว่าวิญญาณชั่วร้าย หรือ อะคุเรียว จะออกมาเพ่นพ่านในเวลากลางคืน
2.เวลารถขนศพวิ่งผ่านให้รีบเก็บนิ้วโป้ง
คนญี่ปุ่นมีความเชื่อว่ารถขนศพจะมีวิญญาณของผู้ตายตามติดอยู่กับโลงศพ ถ้าไม่รีบเก็บนิ้วโป้งเวลาเห็นรถขนศพวิ่งผ่านจะเปิดโอกาสให้วิญญาณผ่านเล็บนิ้วโป้งเข้ามาในร่างของเรา
3.ห้ามผิวปากตอนกลางคืน
สมัยก่อนโจรหรือหัวขโมยของญี่ปุ่นจะใช้การผิวปากเพื่อส่งสัญญาณให้กันและกัน ดังนั้นการผิวปากจึงมีความเกี่ยวโยงกับขโมยขโจร และเกิดเป็นความเชื่อว่าถ้าใครผิวปากตอนกลางคืนจะเป็นการดึงดูดให้โจรขึ้นบ้าน
4.ตัวเลข
ญี่ปุ่นยังมีความเชื่อเรื่องตัวเลขเคราะห์ร้าย ได้แก่ เลข 4 เพราะสี่ หรือ ชิ ในภาษาญี่ปุ่นไปพ้องเสียงกับคำว่า ที่แปลว่าความตาย อีกเลขอัปมงคลคือ เลข 9 เพราะเก้า หรือ คุ พ้องเสียงกับคำว่า คุ ที่แปลว่าความเจ็บปวดทรมาน
5.อย่านอนหันหัวไปทางทิศเหนือคนญี่ปุ่นเชื่อว่าการนอนหันหัวทางทิศเหนือจะทำให้โชคร้าย หรือที่แย่ยิ่งกว่านั้นอาจนำมาซึ่งความตายของผู้นั้นเลยก็เป็นได้
6.การเลือกอาหารมงคล
ญี่ปุ่นจะรับประทาน “โมจิ” (mochi) คือข้าวเหนียวที่นำมาตำจนแหลกเป็นเนื้อเดียวกันแล้วปั้นเป็นก้อนรับประทาน เนื่องจากเสียงอ่านคำว่า “โมจิ” หมายถึง “มี” หรือ “มั่งมี” จึงถือว่าเป็นมงคลต่อผู้รับประทาน อาหารอีกอย่างที่ขาดไม่ได้ทั้งในงานมงคลสมรส
ความเป็นมาของประเทศญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกนอกฝั่งตะวันออกของแผ่นดินใหญ่เอเชีย ทางตะวันตกติดกับคาบสมุทรเกาหลีและประเทศจีน โดยมีทะเลญี่ปุ่นกั้น ส่วนทางทิศเหนือติดกับประเทศรัสเซีย มีทะเลโอค็อตสค์เป็นเส้นแบ่งแดน
โภชนาการและอาหารของชาวญี่ปุ่น
1.ธัญพืช พวกถั่ว ผัก เป็นอาหารที่ถูกวิจัยมาแล้วว่าเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ๆ จะเลือกทานอะไรอาจจะแล้วแต่ตนเอง แต่อย่าลืมว่าอาหารที่เราทานมีผลต่อสุขภาพทั้งสิ้น คือ ให้เลือกทานอาหารกับเมนูเพื่อสุขภาพ
2.ผัก ญี่ปุ่น มัคมีพืชผักที่มีเฉพาะตามฤดูกาลในฤดูกาลหนึ่งและพืชผักที่มีทุกฤดูกาลแต่พืชผักที่มีตามฤดูกาลนั้นจะมีสารอาหารและวิตามินมากมีแนวทางเลือกตามฤดูการ
-หนาว พืชผักที่แนะนำให้ทาน คือ คะบุ ผักโขม ผักกาด หอมญี่ปุ่น
-ฤดูใบไม้ผลิ พืชผักที่แนะนำให้ทาน คือ นะโนะฮานะ หน่อไม้ กะหล่ำปลี
-ฤดูร้อน พืชผักที่แนะนำให้ทาน คือ แตงกวา มะเขือยาว มะเขือเทศ พริกหวาน
-ฤดูใบไม้ร่วง มันหวาน แครอท รากบัว หอมหัวใหญ่
3.โปรตีน สำหรับโปรตีนดีๆนั้นจะได้จากเนื้อสัตว์ต่างๆเช่นปลา นม ถั่ว ถ้าโปรตีนนั้นมีอะมิโนที่ใกล้กับร่างกายเมื่อทานเข้าไปแล้วจะสามารถเปลี่ยนโปรตีนนั้นนั้นมาใช้ได้ทันที
4.ไขมัน คนญี่ปุ่นใจนิยมเลือกทานไขมันดีๆ เช่นถั่ว อโวคาโด เนยแต่บางสิ่งที่ไม่ทำจากธรรมชาติควรระวังเช่น มาการีน ทานมากอาจไม่ดีต่อสุขภาพ
บทบาทการพยาบาลในผู้สูงอายุ
1.เน้นการให้ผู้ป่วยดำรงชีวิตได้อย่างปกติ
-ดำรงสุขภาพที่ดีทั้งด้านร่างกาย และด้านจิตใจ
-ส่งเสริมให้ผู้ป่วยช่วยเหลือตนเองให้มากที่สุด
-ป้องกันการเจ็บป่วยเรื้อรัง และภาวะแทรกซ้อน
-ฟื้นฟูสุขภาพให้กลับสู่สภาพปกติ
2.เน้นการเอื้ออาทรผู้สูงอายุ
-ให้เกียรติและเคารพในความอาวุโส
-ส่งเสริมสิทธิของผู้สูงอายุ
-ส่งเสริมความสามารถในการดูแลและความปลอดภัยของผู้สูงอายุ
3.อำนวยความสะดวก
-ช่วยเหลือในการดูแลการอาบน้ำ การรับประทานอาหาร ในผู้ป่วยที่ไม่สามารถช่วยเหลือตนเองได้
-เปลี่ยนท่านอนของผู้ป่วยทุกๆ 2 ชั่วโมง, การขับถ่าย ดูแลเรื่องความสะอาดและความเปียกชื้น, อาหารควรเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ลดภาวะท้องอืดและท้องผูก
-ทำกายภาพบำบัดของผู้สูงอายุที่ต้องนอนติดเตียงให้ถูกต้องเหมาะสม เพื่อป้องกันไม่ให้ข้อต่อต่างๆ ติดขัด
การพยาบาลแก่ผู้สูงอายุคนญี่ปุ่นในบ้านพักผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่น
บ้านพักผู้สูงอายุเป็นสถานที่ดูแล พักฟื้น และให้การช่วยเหลือในกิจวัตรประจำวันแก่ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยหลังผ่าตัด ผู้ป่วยที่ต้องการพักฟื้นระยะสั้น และผู้ป่วยที่ต้องการพักฟื้นระยะยาว เช่น ผู้ป่วยระยะสุดท้าย ผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ ผู้ป่วยติดเตียง ผู้ป่วยอัมพฤกษ์ อัมพาต