Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Carbohydrate Metabolism, ปาก (2), ดูดซึมที่ Jejunum >>…
Carbohydrate Metabolism
-
การย่อยคาร์โบไฮเดรตในปาก
-
-
กลูโคส (Glucose)
เป็นสารตั้งต้นสำคัญในกระบวนการ metabolism
- เปลี่ยนไปเป็น >> ไขมันและกรดอะมิโน
-
- เก็บสะสมในรูปไกลโคเจน (Glycogen) >> ตับและกล้ามเนื้อ
-
-
-
Monosaccharide
-
-
-
▪ มี 3 ขั้นตอน
- glucose >> glycolysis >> pyruvate >>
acetyl CoA
- Carbon (acetyl CoA) >> CO(Krebs’
cycle) >> NADH, FADH2, GTP
- NADH และ FADH2
Electron transport chain >> H2O >> ATP
- Gluconeogenesis (วิถีกลูโคนีโอเจนีซิส)
เป็นกระบวนการสร้างกลูโคสขึ้นมาใหม่จากสารประกอบที่ ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ แลกเทต กลีเซอรอล และกรด อะมิโนบางชนิด
เกิดขึ้นในภาวะที่ร่างกายต้องการกลูโคสและได้รับคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ เนื่องจากเนื้อเยื่อต่าง ๆ เช่น สมอง ระบบประสาท ไต และเซลล์เม็ดเลือดแดง ต้องการกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ
-
-
-
-
-
-
-
- Glycogen Metabolism
(เมแทบอลิซึมของไกลโคเจน)
-
-
-
-
การสังเคราะห์ไกลโคเจน
-
▪ เป็นต้นกำเนิดของกลูโคสที่ป้อนให้กระแสเลือดเพื่อน้าไปใช้ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในระหว่างมื้ออาหารแต่ละมื้อและในภาวะอดอาหาร (12-15 ชั่วโมง)
ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ
▪ เป็นแหล่งพลังงานในการท้างานของกล้ามเนื้อทั้งในสภาพปกติและเวลาที่ต้องใช้พลังงานมาก ๆ อย่างปัจจุบันทันด่วน เช่น เมื่อเกิดอาการตกใจ
- Glycolysis Pathway
(วิถีไกลโคไลซิส)
เริ่มจากกลูโคสเป็นสารประกอบที่มีคาร์บอน 6 อะตอม(C6) >> pyruvate (C3, 2 atom)
-
-
-
-
สรุป Glycolysis Pathway
-
เอนไซม์ส้าคัญ 3 ชนิด ได้แก่ Hexokinase, Phosphofructokinase (PFK1), Pyruvate kinase
- Pentose phosphate pathway (วิถีเพนโทสฟอสเฟต)
วิถีเพนโทสฟอสเฟต >> สร้างน ้าตาลเพนโทส (Ribose) เพื่อน้าไปสร้าง
นิวคลิโอไทด์(Nucleotide) และกรดนิวคลิอิก (Nucleic acid) ในเซลล์
-
-
-
-
- Krebs’ cycle
(วัฏจักรเครบส์)
-
-
-
วัฏจักรเครบส์ / วัฏจักรกรดซิตริก / วัฏจักรกรดไทรคาร์บอกซิลิก
(tricarboxylic acid cycle หรือ TCA cycle)
-
Hypoglycemia
ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (Hypoglycemia) คือภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่า 70 มิลลิกรัม / เดซิลิตรมักทำให้เกิดอาการใจสั่นอ่อนเพลียซึ่งเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำนั้นมีโอกาสเกิดขึ้นสูงกับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ใช้ยาลดน้ำตาลหรือฉีดอินซูลิน
อาการน้ำตาลในเลือดต่ำ
เหงื่อออก ไม่มีแรง เวียนศีรษะ สับสน ผิวหนังเย็น อ่อนเพลีย ตาพร่า หิวบ่อย ตัวสั่น ชัก ขาดสติ หัวใจเต้นเร็ว อาการโคม่า
-
Hyperglycemia
น้ำตาลในเลือดสูง (Hyperglycemia) เป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดสูงกว่าปกติ ซึ่งระดับน้ำตาลที่ปกติคือประมาณ 70-100 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร แต่หากค่าที่ได้สูงกว่า 100 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรขึ้นไปจะเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน
อาการน้ำตาลในเลือดสูง
ปัสสาวะบ่อย โดยเฉพาะในช่วงกลางคืน มองเห็นไม่ชัด กระหายน้ำมาก ปวดศีรษะ เหนื่อยง่าย ลมหายใจมีกลิ่นคล้ายผลไม้ หายใจสั้น ปากแห้ง คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง อ่อนเพลีย น้ำหนักลด รู้สึกสับสน
-
เบาหวาน คือ โรคที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงผิดปกติ โดยเกิดจากความผิดปกติของการใช้น้ำตาล ทำให้ร่างกายไม่สามารถนำน้ำตาลไปใช้เป็นพลังงานได้ตามปกติ ทำให้มีระดับน้ำตาลสูงขึ้น
-
-
ดูดซึมที่ Jejunum >> ออกจากผนังลำไส้ >> Capillaries >> ไหลเวียนไปตามเส้นเลือด >> ตับ >> ลำเลียงไปเซลล์ต่างๆทั่วร่างกาย
