Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
TECNOLOGIA E BENEFICIAMENTO DO MEL - Coggle Diagram
TECNOLOGIA E BENEFICIAMENTO DO MEL
PRODUTOS
CERA DE ABELHAS
PÓLEN APÍCOLA
PRÓPOLIS
APITOXINA
GELÉIA REAL
LEGISLAÇÃO
Portaria nº185, de 13 de maio de 1997
Instrução Normativa n°21, de 31 de maio de 2017–MAPA
Riispoa–aprovado pelo decreto nº9.013, de 29/03/2017
Instrução Normativa n°33
ESTRUTURA DA COLMEIA
5.000 A 100.00 OPERÁRIAS
ATÉ 400 ZANGÕES
1 ABELHA RAINHA
AS ABELHA
EXISTEM MAIS DE 20 MIL ESPECIES
APENAS 2% PRODUZEM MEL E SAO SOCIÁVEIS
Apis mellifera
Gênero Apis- mais conhecidas e difundidas
CARACERÍSTICAS DO MEL
VARIA DE ACORDO COM A ESPÉCIE DA ABELHA PRODUTORA, FLORADA, CONCENTRAÇÃO DE MINERAIS E CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO:
-AROMA
-COLORAÇÃO
-VISCOSIDADE