Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
image, BIBLIOGRAFIA: https://www.uv.es/tunon/pdf_doc/proteinas_09.pdf -…
Descripción
Biomoléculas de tipo macro,
conformadas por
-
-
-
-
-
-
Función
Defensa
Este tipo de proteína ayuda a las defensas del cuerpo protegiéndolo de ciertos factores extraños o matándolos.
Un ejemplo es la inmunoglobulina, que localiza y elimina moléculas que causan infección o envenenamiento.
Energetica
Cuando la ingesta de carbohidratos y grasas en la dieta es insuficiente para cubrir los requerimientos energéticos, bajo la condición de ayuno prolongado, la descomposición de proteínas (aminoácidos) compensará estas deficiencias.
-
Enzimática
Algunas proteínas realizan un trabajo biocatalítico, posibilitando las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo, y en muchos casos las aceleran.
Reguladora
Muchas de estas macromoléculas posibilitan procesos importantes en cualquier organismo, como la respiración o la digestión.
Hay proteínas, como la insulina o la hormona del crecimiento, que participan en la regulación de muchos procesos del organismo.
-
Clasificación
Estructura
-
-
-
Estructura Primaria
-
La estructura primaria,
es la más estudiada e importante
-
-
-
-
-
-
