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Principios y prácticas para el manejo de nutrientes en la producción de…
Principios y prácticas para el manejo de nutrientes en la producción de hortalizas
Para las plantas, el oxígeno, el dióxido de carbono, el agua, la luz, los nutrientes y el tiempo para crecer son muy necesarios. Son factores importantes el manejo de nutrientes y el riego.
Principios para el manejo de
nutrientes
Principio 1. Las plantas necesitan todos
los nutrientes esenciales:
Las plantas necesitan 16 elementos para un desarrollo vegetativo y reproductivo normal.
Los elementos esenciales pueden ser agrupados en 3 categorías, macronutrientes no minerales, macronutrientes minerales y micronutrientes
Principio 3. La aplicación de fertilizante basada en el análisis de suelo y el requerimiento de nutrientes:
El requerimiento de nutrientes del cultivo (RNC) para un elemento en particular se define como la cantidad total en lb/A o kg/ha de ese elemento que necesita el cultivo para obtener un óptimo rendimiento económico.
Al momento de seleccionar un laboratorio para el análisis de muestras, es importante seleccionar uno que se ubique en la misma región de la recolección, ya que éstos siguen procedimientos específicos para cada tipo de suelo de la región.
Principio 2. Ley del mínimo de Leibig:
Si un elemento se encuentra deficiente, el crecimiento y rendimiento del cultivo no será el óptimo, y para poder incrementar la productividad (expresada en crecimiento o rendimiento) es necesario suplir el elemento deficiente.
Esta ley compara el rendimiento y/o el crecimiento de un cultivo con un barril, donde cada segmento es un elemento esencial.
Principio 5. La disponibilidad de
nutrientes depende del pH del suelo:
El pH ejerce un efecto sobre la disponibilidad de nutrientes como resultado de su impacto en la solubilidad de diferentes compuestos.
Muchos elementos cambian de forma como resultado de las reacciones químicas que ocurren en el suelo, y las plantas pueden o no absorber los elementos dependiendo de la forma en que se encuentren.
La mayoría de los nutrientes están generalmente disponibles de manera adecuada a un valor neutro de pH 7. Cada cultivo tiene diferentes rangos de tolerancia a la acidez
Principio 4. Las plantas obtienen los nutrientes disueltos en agua. La fertilización solo es buena con una buena irrigación:
El objetivo del manejo de agua es mantener el agua de riego en la zona radicular donde la planta lo pueda aprovechar
Por esta razón, los productores deben tener conocimiento de la zona radicular de cada cultivo en particular; para que tanto el agua como el fertilizante, sean manejados de tal manera que puedan mantenerse en la zona radicular durante todo el cultivo.
3 Prácticas para el manejo de nutrientes: Sincronizar liberación con requerimientos
Práctica 1. ¿Cuánto aplicar?:
La cantidad debe estar relacionada a el RNC, Después de tener esta información es importante saber calcular las cantidades que se necesitan aplicar basadas en las recomendaciones.
Práctica 2. ¿Cómo aplicar?:
El método y tiempo de aplicación de fertilizante depende del sistema de siembra utilizado, sistema de riego, el cultivo y a conveniencia del productor.
Al momento de determinar que método de aplicación utilizar es importante considerar el uso eficiente de nutrientes desde la emergencia a madurez, ya que la aplicación de fertilizante no garantiza la disponibilidad de nutrientes.
Práctica 3. ¿Cuándo aplicar?:
Para sistemas de cultivo sin plástico, se recomienda que 20% a 50% del N y del K, y el 100% del fósforo (P) y los micronutrientes sean aplicados presiembra.
Si se utiliza riego por inundación o aspersión, la aplicación de N y K no debe ser mayor de 25% utilizando el método de voleo modificado.