Nuestro paciente presenta dificultades en los procesos de masticación y deglución. Basándonos en la teoría vista durante las clases, podemos concluir que la causa de sus problemas es la rapidez en la que consume sus alimentos. La razón por la que el bolo alimenticio se desvía al sistema respiratorio, específicamente a la tráquea, es que durante la fase faríngea, la epiglotis debe descender y ocluir la vía respiratoria, si no hay una masticación apropiada de los alimentos, entonces el bolo no estará suficientemente hidratado ni de un tamaño apto, y cuando la deglución se hace de forma más rápida que lo habitual puede ocurrir una falla en la cual la epiglotis no desciende y por lo tanto el bolo se desvía. El otro problema de nuestro paciente es que con frecuencia se muerde la lengua durante el proceso de masticación, al igual que el problema previamente descrito, el trauma lingual se debe a la rapidez al masticar los alimentos, si uno no esta concentrado durante este proceso, es probable que no se coordine la apertura y cerradura mandibular con los músculos de la lengua, causando un traumatismo en ésta.
