Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA - Coggle Diagram
ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA
Principais alergenos
Caseína
Alfa-lactoalbumina
Beta-lactoalbumina
Características
Doença quase exclusiva da criança
frequentemente descrita 2 a 3 meses de vida
Quase sempre desaparece
4 anos de vida
Raramente descrita na adolescência
Identificação de APLV no lactente
Submeter lactante a exclusão leite
Reação cruzada entre leite de outros mamíferos
Alta [PTN] - essencial caseína
Leite de cabra
Leite de ovelha
Não utilizar como substituto LV
Quadro clínico
Determinar
Forma e qtde
Alimento ingerido
Diferentes sintomas
Tempo aparecimento sintomas
Remissão
Ocasião 1º episódio
Manifestações gastrointestinais mais comuns
Dor abdominal
Seguida de náusea
Vômitos
Diarreia
Crianças mais jovens
Vômito imediato nem sempre ocorre
Anamnese nutricional
Idade de início sintomas
Natureza, frequência e reprodutibilidade dos sintomas
Tempo entre ingestão e surgimento sintomas
Qtde necessária p/ deflagrar sintomas
Forma da preparação
Época última reação
Influência de fatores externos
Medicamentos
Exercício
Dados antropométricos
Verificar déficit ponderal e cresc.
Efeito dietas de restrição
Intervenções terapêuticas
Tempo de persistência sintomas após adm medicamentos
Teste de provocação oral com alimentos cozidos
Adição de forma cozida
Melhoria qualidade vida
Aumento variedade alimentos consumidos
Permite alcance mais fácil das necessidades nutricionais
Reduz ansiedade dos pacientes e seus responsáveis
Reduz desconforto social
Acometimento TGI
Agravo do estado nutricional
Redução assimilação de energia e nutriente
Redução absorção intestinal
Perda nutrientes pela mucosa intestinal inflamada
Orientação nutricional
contraindicado
Leite outros mamíferos
São similares ao LV
Fórmulas parcialmente hidrolisadas
Potencial alergênico
Fórmulas poliméricas isentas de lactose
Contém PTN do leite
< 1 ano de vida
Preparados e bebidas à base de soja e arroz
Não atende necessidades nutricionais p/ idade
Restrição LV
Orientar por pelo menos 2 dias antes teste de provocação
Exclusão LM e substituição LV
Crianças em aleitamento
Exclusão LV e derivados dieta materna
Av. nec. suplementação medicamentosa
Especial
Ca - 1200 mg (2x/dia)
Crianças sem aleitamento
Utilização fórmulas infantis
À base de soja
À base de PTN extensamente hidrolisada
À base de aminoácidos
Introdução alimentação complementar
Período de avaliação
Mínimo 15 dias para cada alimento
Recomendações
Orientações da SBP para crianças saudáveis
Evitar restrições desnecessárias
Educação continuada de pais e cuidadores
Significa leite
in natura
Condensado
em pó
Evaporado
Achocolatado
Maltado
Fermentado
Creme azedo
Chantily
Manteiga