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TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE LÍPIDOS (LIPOPROTEÍNAS PLASMATICAS),…
TRANSPORTE Y
ALMACENAMIENTO DE LÍPIDOS
(LIPOPROTEÍNAS PLASMATICAS)
FUNCIÓN DE LAS LIPOPROTEINAS
Mantener componentes lipídico solubles cuando los transportan el plasma
Proporcionar un mecanismo para transportar su contenido lipídico a los tejidos
Las lipoproteínas transportarán ej. los QM transportarán a los triacil gliceroles exógenos de la dieta hacia los tejidos extra hepáticos a su vez se convierte en QM remanente reduciendo su tamaño dirigiéndose al hígado donde será endocitado
La VLDL transportan los triglicéridos y colesterol endógenos que se producen en el hígado a los tejidos extra hepáticos principalmente al tejido muscular y adiposo donde se convertirán en IDL esta dejara sigue triglicéridos colesterol convirtiéndose en LDL esta transportará colesterol a todas las células de nuestro organismo para formar la estructura de las membrana, transportará a la corteza de la glándula suprarrenal donde se producirá las hormonas esteroideas los minerocorticiodes y los glucocorticoides, transportara a las gónadas donde se formaran las hormonas sexuales, en el hombre será en el testículo será la testosterona, en la mujer en los ovarios la progesterona y los estrógenos
La HDL transportara el exceso de colesterol a nivel de las células y vasos llevándolo hacia el hígado para que sea degradado, al degradarse se convierta en ácidos biliares y sales biliares, para que junto con la bilis sean eliminados hacia el intestino delgado
al exceso de colesterol, cuando se habla de la HDL el exceso de colesterol se le denomina bueno, cuando se habla de la LDL al exceso de colesterol se le denomina malo, la LDL ya no tengo donde transportar el exceso de colesterol se irán acumulando en las paredes de las arterias provocando la ateroesclerosis
FUNCIONES DE LAS
APOLIPOPROTEINAS
Las apolipoproteínas son componentes de las lipoproteínas que se van a encontrar en la capa externa de las lipoproteínas
las apolipoproteínas son ejemplo transferir de la HDL va a transferir apoproteína C, E a la VLDL
Sirven como activadores o coenzimas para las enzimas ejemplo la apop roteinas C2 sirve como activador de la enzima lipoproteinlipasa (que se encuentra en las paredes de los capilares que encuentra a nivel de los tejidos extra hepáticos, adiposo
La apoproteinas C proporciona sitios de reconocimiento para los receptores superficiales que se encuentran a nivel de los tejidos o hígado, son zonas de donde se recepcionan a las apoproteinas
LOS LÍPIDOS EN LOS ALIMENTOS
Los triglicéridos endógenos lospodemos encontrar en los alimentosde origen animal y vegetal
en el origen animal lo encontramos en la carne quetiene grasa, al colesterol lo encontramos en la yema del huevo,viseras
de origen vegetal observamosa los aceites, el más saludable será el aceite de oliva, pero el que más se consume es el aceite de girasol que contiene más ácidos grasos saturados,
trans.A nivel del hígado existe la producciónde las misma, al ser ingeridas por los alimentos el exceso de colesterol en la forma endógena a la larga producirá un infarto de miocardio ya que se acumularan en las arterias existiendouna ruptura de la placa ateromatosa, obstruyendo la luz de las arterias
QUILOMICRONES
El 90 % estará compuesto por los triacil gliceroles
5% estará colesterol y Ester de colesterol
3% será fosfolípidos
sólo 2%por proteínas
Teniendo una baja densidad
METABOLISMO DE LAS VLDL
Tienen triglicéridos endógenos en un 60%,
Los ésteres de colesterol serán en un 20%
con un 5% de proteínas
su función e transportar a los triglicéridos endógenos desde el hígado a los tejidos periféricos
transportara la mayor cantidad de glicerol
KEILA MAIDANA CONDORI