Precursores de ácidos biliares, hormonas esteroideas, Vitamina D y glúcidos cardiacos. (al llegar a la luz intestinal, los ácidos biliares se van a unir para formar las micelas, son las emulsiones de grasa, y las micelas son las que van a transportar como son lípidos van estar los monoglicéridos, ácidos grasos de cadena larga que provienen de la degradación de los triglicéridos; entonces la función de las micelas es transportar, para formar emulsiones de grasa (gotitas) y de esa forma puedan transportarse por el intestino delgado y puedan acercarse a la vellosidades y posteriormente se han absorbidos esos ácidos graso de cadena larga y el monoglicerol.