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LIPIDOS DE IMPORTANCIA FISIOLOGICA, 1.LIPIDOS DE IMPORTANCIA FISIOLOGICA,…
LIPIDOS DE IMPORTANCIA FISIOLOGICA
METABOLISMO DE LOS QUILOMICRONES
SU FUNCION ES DE TRANSPORTAR TRIGLICERIDOS
EXOGENOS, COLESTEROL, ESTERES DE COLESTEROL,
VITAMINAS LIPOSOLUBLES A LOS TEJIDOS
PERIFERICOS
CONSTITUIDO POR TRIACILGLICEROL, PROTEINA,
FOSFOLIPIDOS, COLESTEROL Y ESTERES DE
COLESTERILO
LOS ACIDOS GRASOS
ACIDOS GRASOS SATURADOS
NO TIENEN DOBLES ENLACES
ACIDOS GRASOS INSATURADOS
TIENEN DOBLES ENLACES
ACIDOS MONOINSATURADOS
COMTIENEN DOBLE ENLACE
ACIDOS POLIINSATURADOS
CONTIENEN DOS O MAS DOBLES ENLACES
*EICOSANOIDES
DERIVADOS DE 20 ACIDOS GRASOS
PROSTANOIDES ( PG, PGI, TX)
LEUCOTRIENOS
LIPOXINAS*
FUNCIONES DE LOS EICOSANOIDES
CLASIFICACION DE LOS LIPIDOS
LIPIDOS PRECURSORES Y DERIVADOS
LIPIDOS SIMPLES
LIPIDOS COMPLEJOS
IMPORTANCIA
SON RELATIVAMENTE SOLUBLES EN AGUA
SOLUBLES EN SOLVENTES NO POLARES (eeter,
cloroformo, benceno)
EL COLESTEROL ES UN LIPIDO NEUTRO UBICADO EN
YEMAS, VISCERAS
LOS TRIAGLICEROLES SON FUENTES DE
ALMACENAMIENTO A LARGO PLAZO
LAS FUNCIONES QUE TIENEN ESTOS LIPIDOS SON
AISLAMIENTO TERMICO
AISLAMIENTO ELECTRICO
FUENTE DE ENERGIA
FUNCION ESTRUCTURAL
FUNCION TRANSPORTADOR
FUNCION BIOCATALIZADORA
LOS TRIAGLICEROLES CUMPLEN LAS SIGUIENTES
FUNCIONES
PROTECCION, ALMACENAMIENTO DE ENERGIA A LARGO
PLAZO
COLESTEROL
TIENE UN TOTAL DE 27 CARBONOS
EN EL CARBON 17 SE PRODUCE LA UNION DEL
NUCLEO ESTEROIDEO
EN EL CARBONO 3 SE UNE EL COLESTEROL A UN
ACIDO GRASO FORMANDO EL ESTER DE COLESTERILO
EN EL CARBONO 5 Y 6 HAY UN DOBLE ENLACE
FUNCIONES
PRECURSORES DE ACIDOS BILIARES, HORMONAS
ESTEROIDEAS, VITAMINA D, GLUCIDOS CARDIACOS
ERGOSTEROL ES EL PRECURSOR DE LA VITAMINA D
COPROSTEROL SE PRESENTA EN LAS HECES
CLASIFICACION DE LOS ACIDOS GRASOS
INSATURADOS
PALMITOLEICO
CARBONO OMEGA
OLEICO
LINOLEICO Y LINOLENICO
ARAQUIDONICO
PENTAENOICOS
LOS ACIDOS GRASOS INSATURADOS
NATURALES TIENEN DOBLE ENLACE
ESTOS AL ACTUAR COMO SATURADOS ELEVAN EL
LDL, Y NO EL HDL
TRIACILGLICEROLES
ALMACENAMIENTO DE ENERGIA A LARGO PLAZO
CONSTITUIDA POR EL GLICEROL Y POR 3 ACIDOS
GRASOS
2 ACIDOS GRASOS SATURADOS Y 1 INSATURADO
SE UNEN POR MEDIO DE LA ESTERIFICACION
FOSFOLIPIDOS
SE SINTETIZAN DEL ACIDO FOSFATICO
CONSTITUIDO POR 2 ACIDOS GRASOS Y EL FOSFATO
SU MEMBRANA ES UNA CAPA LIPIDICA
LOS FOSFOLIPIDOS TIENE UNA CABEZA HIDROFILICA Y
DOS COLAS HIDROFOBAS
FOSFATIDILCOLINA
SON LA RESERVA DE COLINA EN EL CUERPO
FORMA DIPALMITOIL LECITINA PARA EVITAR EL
COLAPSO ALVEOLAR
FOSFATIDILETANOLAMINA O CERINA Y
FOSFATIDILSERINA
UBICADOS EN LA MEMBRANA CELULAR
LA FOSFATIDILSERINA PARTICIPA EN LA APOPTOSIS
FOSFATIDILINOSITOL, CARDIOLIPINA
EL FOSFATIDILINOSITOL ES UN PRECURSOR DEL
SEGUNDO MENSAJERO
LA CARDIOLIPINA SE ENCUENTRA EN LA MEMBRANA
INTERNA DE LAS MITOCONDRIAS
COMPUESTA POR 2 MOLECULAS DE ACIDO FOSFATICO
MAS GLICEROL
NECESARIO PARA LOS COMPLEJOS RESPIRATORIOS
GLUCOLIPIDOS
IMPORTANTES EN LOS TEJIDOS NERVIOSOS Y LA
MEMBRANA CELULAR
LA GALACTOSILCERAMIDA (cerebro y otros tejidos
nerviosos)
LA GLUCOSILCERAMIDA (tejidos extracelulares en el
cerebro en pequeñas cantidades)
lLOS GANGLIOSIDOS (glucosilceramida, acido sialico)
ESTEROIDES
el esteroide m,as importante es el colesterol
CONSTA DE 4 ANILLOS
CONSTA DE UNA CADENA HIDROCARBONADA
RAMIFICADA DE 8 c
presenta un grupo hidroxilo C3
EL ANILLO POSEE ENLACE DOBLE C Y C6
1.LIPIDOS DE IMPORTANCIA FISIOLOGICA
NOMBRE:
WILFREDO CHOQUEHUANCA MAMANI
GRUPO:
3