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養分 (種類, 植物製造養分(光合-合成), 酵素(加速養分分解、合成), 動物獲得養分(消化-分解)), 血友病(遺傳性.缺乏凝血因子),…
養分
種類
不能產生能量
礦物質
鈣-骨骼發育、肌肉功能正常
鐵-紅血球功能完善
維生素
A(夜盲症)
C(壞血病.膠原蛋白功能差)
水
代謝反應進行
調節體溫(排汗)
可以產生能量
蛋白質4
肌肉、器官修復
氮元素(蛋白質-->胺基酸)
脂質9
儲存能量
醣類(4大卡/公克
最主要養分來源(澱粉-->葡萄糖)
細胞壁(纖維素)
肌肉細胞、肝臟細胞(肝醣)
能量：熱能來表示(H=ms丟塔T)
植物製造養分(光合-合成)
進行部位
葉片(器官)
葉肉組織
疏導組織
木質部運送水分與礦物質
韌皮部運送糖
表皮組織
表皮細胞(沒有葉綠體)
保衛細胞(有葉綠體)
反應
水+二氧化碳-->葡萄糖+氧氣+水
光反應
水-->氧氣+能量
碳反應
(一定要有光反應產生的能量才能進行)
二氧化碳-->葡萄糖+水
檢測實驗
碘液檢測澱粉
鋁箔遮光-->遮光部分沒有光反應-->沒有澱粉反應-->黃褐色
凡士林阻擋氣孔-->沒有水分-->沒有澱粉反應-->黃褐色
變葉木(部分沒有葉綠素)-->沒葉綠素不能行光合作用-->黃褐色
酵素(加速養分分解、合成)
組成
蛋白質
專一性
一種酵素只能針對一種反應進行
影響
(每種酵素有適合的酸鹼度)酸鹼度
(溫度越高效率越好)(太高永久失去活性)溫度
動物獲得養分(消化-分解)
消化系統
囊狀消化腔
管狀消化道
消化腺(分泌消化液、通常有酵素)
肝臟-小腸、鹼性、膽汁(沒有酵素不能分解)(乳化作用)
胰臟-小腸、鹼性、分解澱粉、蛋白質、脂質
胃腺-胃、酸性、分解蛋白質
腸腺-小腸、鹼性、分解醣類、蛋白質
唾腺-口腔、中性、分解澱粉
消化管(會蠕動)
胃(強酸殺菌)
小腸
最主要吸收水分、養分場所
表面積大、皺褶、絨毛
食道
大腸
咽
肛門(不是排泄器官)
排泄器官是皮膚(汗)、肺(水)、腎臟(尿)
口(切成小塊
血友病(遺傳性.缺乏凝血因子)
敗血症(血液受到細菌感染)