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Los Carbohidratos, Bibliografia: - Coggle Diagram
Los Carbohidratos
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Clasificación:Se clasifican de acuerdo al número de monómeros que están presentes en la molécula de carbohidratos
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Polisacáridos: Compuestos por más de 10 a más monosacáridos. Ej Quitina.
OligosacáridosFormados de 2 a 10 monosacáridos. Ej: Maltosa
Definición: Son moléculas biológicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno con una proporción de un átomo de carbono por cada molécula de agua. Son las moléculas mas abundantes abundantes en la naturaleza presentes como fuentes de energía en los organismos vivos.
Tipo de enlace: Formados por azúcares simples unidos mediante enlaces glucosídicos, llegando a formar grandes cadenas que se pueden separar por hidrólisis, reduciéndose a monosacáridos
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Bibliografia:
Vacacela, W. [Wilmer Augusto Vacacela Ajila]. (2021, julio 26). CARBOHIDRATOS [Video]. Recuperado de youtube.com/watchv=HyP98_WtcJQ&ab_channel= WilmerAugustoVacacelaAgila