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PROTEINAS - Coggle Diagram
PROTEINAS
Son moléculas formadas por aminoácidos y están unidos por enlaces peptídicos, estas suponen al menos la mitad del peso de los tejidos del organismo y están presentes en todas las células del cuerpo, además participan en todos los procesos biológicos que se producen.
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ESTRUCTURA
Todas las proteínas tiene una misma estructura química central que consiste en una cadena lineal de aminoácidos, pero por su complejidad una proteína se puede describir de acuerdo a cuatro jerarquías llamadas estructuras.
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