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Algas - Coggle Diagram
Algas
Representam 90% de toda biota marinha
Microalgas
Base da cadeia alimentar
Usada na indústria farmacêutica
Usada como suplementos alimentares
Fonte de proteínas e lipídios
Massa fotossintetizadora
Macroalgas
Utilizadas na alimentação
Mais consumidas são:
Chlorophyta
Phaeophyceae
Rhodophyta
Kappaphycus alvarezzi
Geleificação
Encorpamento de gordura
Estabilizante
Emulsificação
Naturalmente presente nas Filipinas
No Brasil o cultivo é feito em São Paulo e Rio de Janeiro
Vários benefícios para saúde humana
Utilizada na indústria farmacêutica e cosmética
Metabolismo secundários ricos
Enzimas
Polissacarídios
Pigmentos
Carotenóides
Polifenóis
Usados na alimentação e medicação
Não causam impacto quando introduzidas em outros ambientes