Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
KORNET SAPI IMG_20210723_124249, BAHAN
DAN
BUMBU, ALAT
YANG
DIGUNAKAN,…
KORNET SAPI 
-
-
-
-
-
-
-
- 500 gram daging sapi segar
-
-
-
- Setelah didiamkan selama 24 jam, daging yang sudah melalui proses penggaraman atau curing tersebut bisa Anda cuci dengan air bersih untuk menghilangkan nitrit yang menempel pada potongan daging sapi.
- Setelah potongan daging sapi dicuci hingga bersih, tambahkan merica bubuk dan pala bubuk. Balurkan hingga merata sempurna.
- Masak daging sapi yang sudah dibaluri bumbu menggunakan press cooker atau panci presto agar daging lunak.
- Masak daging selama 30 menit hingga airnya habis dan daging menjadi empuk.
- Setelah tercampur dengan rata, simpan daging sapi selama kurang lebih 24 jam agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
- Kornet telah jadi dan siap menjadi pelengkap santapan yang lezat dan nikmat.
- Campurkan potongan daging sapi dengan ketiga bumbu tersebut secara merata.
- Setelah melalui proses penggaraman, potong daging sapi dengan ukuran kecil, lalu tambahkan gula pasir, garam, dan nitrit.
- Proses awal pembuatan kornet adalah dengan melakukan penggaraman atau curing
-
-
-
-
-
-
-
-