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vitaminas - Coggle Diagram
vitaminas
nutrientes extremamente importantes para a nossa saúde e que podem ser obtidas a partir da nossa alimentação.
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Fontes de vitaminas
Vitaminas do complexo B 
desempenham papéis importantes no metabolismo celular. Embora essas vitaminas compartilhem nomes semelhantes, são compostos quimicamente distintos que frequentemente coexistem nos mesmos alimentos.
pode ser encontrado em carnes, vegetais folhosos, legumes, cogumelos, grãos integrais, leite e seus derivados
As vitaminas que fazem parte do complexo são a B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantotênico), B6 (Piridoxina), B7 (Biotina), B9 (Ácido Fólico) e B12 (Cobalamina).
Vitamina A )
encontrada em vegetais de cor alaranjada, hortaliças de coloração verde-escura, leite e derivados, ovos e fígado.
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Vitamina C
encontrada em frutas como acerola, limão, laranja, maracujá e também no brócolis.
apresenta grande importância na síntese de colágeno e também funciona como antioxidante. Vale ressaltar que não cura gripe e nem alivia sintomas. O hábito de ingerir a substância pode ajudar a fortalecer o organismo e até prevenir a gripe
Fontes de vitaminas
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
apresenta papel importante na coagulação sanguínea, portanto, sua falta afeta diretamente esse processo.
encontrada em hortaliças verdes e, como citado anteriormente, é também produzida por bactérias presentes no intestino.
atua como importante antioxidante. Sua falta está relacionada com o desenvolvimento de alterações no sistema nervoso.
encontrada em óleos vegetais, sementes, grãos integrais e nozes.
é importante para garantir a absorção e utilização do cálcio e do fósforo. A deficiência dessa vitamina está relacionada com problemas de raquitismo e osteoporose.
encontrada em alguns peixes, leite e derivados, além de gemas de ovo. Além disso, a vitamina D pode ser produzida pelo organismo quando a pele é exposta à luz solar.