Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Ravinto - Coggle Diagram

- - - - mieltymys makeaan
      - energian tarve
      - nälän määrä
    - - minäkuva
      - uskomukset ja huhut
      - syömiseen liittyvät tunteet
    - - ruokailutottumukset
      - mainonta
      - ruokailutilanne
    - - kulttuuri, uskonto ja eettiset valinnat
      - mainonta
      - ruoan läheisyys, saatavuus ja hinta
  - - - myönteiset
        
        perinteisten suosikkiruokien rinnalle on tullut uusia ruokia
        
        ruokavalio on kansainvälistynyt
        
        ihmiset ovat kiinnostuneita ruoasta ja sen terveellisyydestä
      - kielteiset
        
        perheet syövät harvemmin yhdessä
        
        napostelu ja pikaruokailu on lisääntynyt
        
        makeisten, virvoitusjuomien ja energiajuomien käyttö on lisääntynyt
    - - muutokset terveellisempään suuntaan
        
        rasvainen maito on vaihtunut vähärasvaisempaan ja rasvattomaan
        
        suolan käyttö on vähentynyt
        
        kasvien ja hedelmien käyttö on lisääntynyt
      - nykyiset ongelmat
        
        kovat rasvat lisääntymnässä taas
        
        ruoasta saadaan enemmän energiaa mitä kulutetaan
        
        alkoholin käyttö ei ole vähentynyt tarpeeksi
  - - - terveyttä ja terveellisiä elämäntapoja arvostetaan
      - tiedon lisääntyminen
      - kouluruokailu
    - - huonot elintavat
      - mässäilykulttuuri
      - valmisruoat
- - - - puutostilojen ehkäisy
    - - ruoka on tapa osoittaa välittämistä
    - - yhdessä syöminen vahvistaa yhteenkuluuvuuden tunnetta
  - - - (+) pienentää veren LDL-kolesterolipitoisuutta
        
        tyypin 2 diabetes
    - - (+) peinentää veren kokonais- ja LDL-kolesterolipitoisuutta
        
        sydän- ja verisuonitaudit
    - - (-) suurentaa veren kokonais- ja LDL-kolesterolipitoisuutta, koska edistää kolesterolin imeytymistä elimistöön
        
        kohonnut verenpaine
    - - (+) vahvistaa luustoa
        
        osteoporoosi
    - - (+) edistää kalsiumin imeytymistä
        
        monet syövät
    - - (+) lisää kalsiumin imeytymistä ja vahvistaa luustoa
        
        osteoporoosi
    - - (-) vaikeuttaa painonhallintaa ja nostaa veren sokeripitoisuutta
        
        karies, kohonnut verenpaine
    - - (-)nostaa verenpainetta
        
        kohonnut verenpaine
    - - (-) vaikuttaa painonhallintaan
        
        alkoholisairaudet, tapaturmat
  - - - hiilihydraatit, rasvat, proteiinit
      - tuottavat energiaa, jota tarvitaan peruselintoimintojen ylläpitämiseen, liikkumiseen ja muuhun toimintaan ja kasvuun
    - - vitamiinit, kinevvöisaineet, proteiinit
      - säätelevät elimistön toimintaa, osallistuvat aineenvaihduntaan sekä vaikuttavat luusto, hampaiden ja muiden kudosten mudosotumiseen