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Motivación biológica: Hambre y alimentación - Coggle Diagram
Motivación biológica: Hambre y alimentación
Regulación a corto plazo: Señales para la alimentación
Experiencia subjetiva
Sistema cerebral (Determinación del estado motivacional)
Nutrientes
Reducción
Cantidad suficiente
Modelo homeostático
tradicional
Conductas alimentarias desencadenadas por señales internas
Llega a su fin por alteraciones fisiológicas
Hipótesis glucostática
Nivel de glucosa se recupera con el consumo de alimentos
Alimentos se inician sin necesidad de la reducción considerable de energía
Señales de la saciedad
Apetito
Es un impulso instintivo muy potente que contiene estados emocionales
Hambre
Es una necesidad fisiológica de alimento, que al ingerir produce un estado de satisfacción
Saciedad
Es la sensación de estar satisfecho, por lo que el estómago le dice al cerebro que está lleno
Regulación a largo plazo
Concepto
Conducta de alimentación
No continuar
Objetivo o principio regulatorio
Señales fisiológicas
Débiles = aumento
Aumento = disminución
Sistemas cerebrales
Nuevas ideas en el papel del hipotálamo en la motivación alimenticia
Hipotálamo ventromedial (HVM)
Vuelve a los sujetos más selectivos en cuanto a su alimentación
Hipotálamo lateral (HL)
Provoca que el peso se mantenga en un nivel inferior al normal
Núcleo paraventricular (NPV)
Está encargado de menguar la asimilación de nuevos nutrientes
El hipotálamo y la teoría de los dos centrales
Hipotálamo ventromedial (HVM)
Inhibir el proceso de alimentación
Pueden generar hiperfagia
Hipotálamo lateral del (HL)
Incremento de ingesta de alimento
Puede producir afagia
Aprendizaje y selección de la dieta
Factores innatos y aprendidos
La elección de la gama de alimentos
Factores culturales
Cada individuo se basa en la adquisición de preferencias
Procesos elementales se da por el aprendizaje asociativo y no asociativo.
Preferencias y aversiones condicionadas a los alimentos
Definición
Preferencias gustativas condicionadas
Emparejamientos de sabores
Ejemplo
Las ratas aprenden a inclinarse por un sabor nuevo de una mezcla de sacarosa
El motivo de esta preferencia condicionada es la asociación del nuevo sabor con los efectos nutritivos de la sacarosa
Regula la alimentación en función del gasto de energía
Determinación de la cantidad y frecuencia de la comida