Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Aminoácidos - Coggle Diagram
Aminoácidos
São clasificados em dois grupos
aminoácidos essenciais
Devem ser são obtidos obrigatoriamente na alimentação
ex:histidina, lisina, leucina, metionina, isoleucina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina
aminoácidos não essenciais
são produzidos pelo próprio organismo
São estrutura que apresenta um grupo amino, hidrogênio e um grupo carboxila, fundamentais na formação das proteínas.
São encontradas
Carne bovina
Carne suína
Aves
Peixes
Ovos
Arroz
Trigo
Milho
Lentilha
Castanhas (amêndoas, amendoim, do Brasil, de caju, etc.)
Leite e seus derivados (iogurte, queijos, etc).
Tipos de aminoácidos
Existem 20 α-aminoácido comuns: alanina, arginina, aspartato, asparagina, cisteína, fenilalanina, glicina, glutamato, glutamina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano e valina.
Importância dos aminoácidos
Especificamente, os aminoácidos essenciais são importantes para o nosso organismo porque participam da:
Produção de células vermelhas do sangue
Produção de anticorpos;
Produção de hormônios importantes, como a serotonina
Regeneração celular (da pele, por exemplo)
Promoção da sensação de saciedade no cérebro após a alimentação.