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Parler d'un plat - Coggle Diagram
Parler d'un plat
Saveurs
acide
sucré
chocolaté
vanillé
cannélé
amer
épicé, piquant
salé
aigre-doux
caractéristiques
gras, lourd ≠ léger
sec ≠ moelleux
chaud ≠ froid, glacé
(café/thé) au lait
croquant
tendre ≠ dur
Les plats
viande
un steak
ragoût
poulet
grillé
frit
pané
riz au poulet
cordon bleu
rôti
à l'orange, aux herbes
poisson
frit
à la vapeur
entier
pané
sushi
croquettes, beignets
aux herbes
au citron
à l'ail
ceviche
légumes
frites
grillés
ratatouille
salade capresse
sautés
à la vapeur
à l''orientale
porc
fritons (chicharrón)
au four
gigot
côtelette
au sucre
fruits
en salade
avec de la glace
frappés
en smoothie
frais
en compote
en rondelles
entier, coupé, en morceaux
Le type de cuisine
italienne
indienne
française
régimes spéciaux
végétarienne
végane
keto
sans sucre
sans gluten
exotique
Les cuissons
les verbes
frire
cuire
mariner
griller
sauter
dorer
congéler
rôtir
bouillir
frapper
Les adjectifs
sauté(e)
mariné(e)
frit(e)
cuit ≠ cru
grillé(e)
doré(é)
congélé
rôti, cuit au four
la viande
à point
bien cuit(e)
saignant
bleu(e)
sous-vide
bain-marie
à la vapeur
bouilli
fumé
brûlé
frappé