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キュヴェ・エム - Coggle Diagram
キュヴェ・エム
マルベック100％
ブルゴーニュといえば、ピノ・ノワール。
ガメイもありますが、圧倒的に知名度が高いのはピノ・ノワールでしょう。
そもそもブドウというのは・・・とか土地との相性が・・・なんて講釈を垂れるつもりはありませんが、ブルゴーニュとピノ・ノワールは切っても切れない縁で結ばれています。
ただ、どの世界にも奇想天外なことを考える人はいるものでして、このブルゴーニュの地にこんなブドウ品種を植えてしまった人がいるんです・・・
●マルベック！
ボルドーで補助品種として扱われ、カオールで真価を発揮し、遠く離れたアルゼンチンの地でさらなる才能が開花したマルベック。
色合いも濃く、凝縮感があってタンニンも強いワインが出来上がります。ピノ・ノワールとはまさに真逆の品種です。
そんなマルベックをブルゴーニュ、しかも中心地区コート・ド・ニュイで最初に植樹したのが・・・
クロヴージョの隣
●クロ・ド・ヴージョの隣！
特級畑ですよ！？いくらニュイの中で一番大きいとはいえ、特級畑に隣接した畑でわざわざマルベック植えちゃったんです！
しかもマルベック100％！ボルドーでも珍しいマルベック単体のワイン！カオールでもメルローとかを混ぜることもあるので、主流ではなかったりします。
マルベックらしいタンニンと、ブルゴーニュらしい引き締まった酸が印象的な1本！植樹が2010年なので、まだまだ若々しい、今後が楽しみなワインに仕上がっています！
ブルゴーニュ産マルベック100％！しかもグラン・クリュの隣！
名門モンジャール・ミュニュレが作る超珍品をお楽しみください！
モンジャール・ミュニュレ
●モンジャール・ミュニュレ！
エシェゾーやグラン・エシェゾーがとくに有名な家族経営のドメーヌで、ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置く超一流生産者です。
グラン・クリュ以外にもプルミエ・クリュやそれ以外のアペラシオンなど、様々なワインを手掛け、しかもリーズナブルに提供してくれるうれしい作り手です。
現当主ヴァンサン氏は、以前からマルベックに興味を持っていたようで、アルゼンチンに赴いた際に思いがより強まります。結果。植えてしまったわけです。ただその植えたところがすごかった・・・！なんと・・・