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Sistema de Planificación y Control de Operaciones - Coggle Diagram
Sistema de Planificación y Control de Operaciones
El eje de la gestión son las operaciones de la Empresa.
Es necesario tenerla bien definida
Si no la realizas como debe ser, no se desarrollara un buena gerencia
Las Operaciones son la razón de ser de la Organización
Se clasifican en:
Operaciones Productoras de Bienes
se clasifican en
Manufactureras tomando en cuenta las de fabricación, construcción y ensamblaje.
Las de conversión, en donde se incluye, extracción, transformación y reducción.
Reparaciones en la que se le incluye, la reconstrucciones, renovación , restauración y mantenimiento.
Operaciones Productoras de Servicio
Logística tomando en cuenta los comerciales,
almacenamiento y transporte.
Seguridad, donde se incluyen las de protección, defensa y orden
Bienestar, donde se incluyen las de salud, educación y accesoria.
Las empresas pueden desplazarse en la matriz de acuerdo con su crecimiento y pueden tener procesos con operaciones diferentes
Operaciones remplazo al termino producción
Antes se usaba y se relacionaba solo con el producto como físico y tangible
No se consideraba la producción de servicios, que son intangibles
Se Producen Bienes y Servicios
Mediante Procesos
Como las ventas que es el servicio de posventa que a su vez aplica en bienes y servicios
Puede ser:
Continuo Intermitente o única
Por su volumen puede ser
Artículo único ,lote, serie , masiva y continua
Conforma la matriz de proceso productivo
Todo Proceso tiene 6 componentes
Insumos
Indirectos
Proceso
Planta
Trabajo
Productos
En un proceso productor de bienes los insumos se conocen como materiales directos o materia prima
El producto es un bien tangible
Los procesos indirectos en ambos casos son materiales y personas
Forman parte del producto terminado
Son muy necesarios para que la transformación ocurra
Las empresas pueden ser productoras de bienes, de servicios o mixtas
Los bienes físicos se producen independientemente del cliente basados en la proyección de la demanda
Se diferencian de los servicios por su tangibilidad, transportabilidad, lugar de producción y estandarización que incide en la calidad
Para generar un bien en una empresa el primer paso es conocer cuales son sus operaciones, la clasificación de su proceso y su ubicación en la matriz del proceso de transformación
Los servicios de producen cuando el cliente llega y lo demanda