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ENZIMAS, BIBLIOGRAFIA, Nombre: Arianna Jaramillo - Coggle Diagram
ENZIMAS
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Hidrolasas
Transferasas
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Función
Catalizan la transferencia de varios grupos químicos (distintos del hidrógeno) de un compuesto a otro.
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Función
Catalizadores bioquímicos que utilizan agua para romper un enlace covalente con el fin de dividir una molécula grande en dos más pequeñas.
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