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ARMAZENAMENTO
Armazenamento deve ser feito em local coberto,
abrigado dos raios solares diretos e moderada ventilação.
Gradiente de umidade do meio deve ser menor do que o da pele para que haja a transferência de água do interior para a periferia e para o meio externo.
• Os pontos de água como torneiras e registros devem ser monitorados para prevenir o excesso de umidade no interior do local de armazenamento.
• Algumas unidades de beneficiamento são projetadas separadas dos locais de armazenamento das peles salgadas e de insumos químicos.
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TRANSPORTE RODOVIÁRIO
CAMINHÕES (BOIADEIRO)
A carroceria deve ser dividida a cada 7,3 metros e o piso deve ser adequado ao transporte de animal vivo (evitar o escorregamento).
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Deve ser feito um trabalho de esclarecimento e conscientização dos envolvidos no transporte para evitar o desconforto dos animais e contusões por pisoteamento, escorregões, com reflexos negativos na carne e na pele.