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Las Proteinas, Bibliografía: - Coggle Diagram
Las Proteinas
Funciones
Función de reconocimiento de señales: la superficie celular alberga un gran número de proteínas encargadas del reconocimiento de señales químicas de muy diversos tipos. Existen receptores hormonales, neurotransmisores, de anticuerpos, de virus, etc.
Función estructural: Las células poseen un citoesqueleto de naturaleza proteica que constituye un armazón alrededor del cual se organizan todos sus componentes, y que dirige fenómenos importantes como el transporte intracelular o división celular.
Función hormonal: Son sustancias producidas por una célula y que una vez secretadas, ejercen su acción sobre otras células dotadas de un receptor adecuado
Función de defensa: La propiedad fundamental de los organismos de defensa es la de discriminar lo propio de lo extraño.
Función enzimática: La mayoría de las reacciones metabólicas tienen lugar gracias a la presencia de un catalizador (las enzimas)
Función de transporte: en los seres vivos son importantes los fenómenos de transportes, bien para llevar una molécula hidrofóbica a través de un medio acuoso o bien para transportar moléculas polares a través de barreras hidrofóbicas
Función de movimiento: Todas las funciones de motilidad de los seres vivos están relacionados con las proteínas.
Función de reserva: La ovoalbúmina de la clara de huevo, la lactoalbúmina de la leche, la gliadina del grano de trigo y la hordeína de la cebada constituyen una reserva de aminoácidos para el futuro desarrollo del embrión.
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Función reguladora: muchas de las proteínas se unen al ADN y de esta manera controlan la transcripción genética; de esta forma el organismo se asegura de que la célula tenga todas las proteínas necesarias para desempeñar normalmente sus funciones.
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Definicíón: Son biomoléculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno, oxigeno y nitrógeno; y en menor cantidad azufre y fósforo. Formado por aminoácidos, que son sus unidades monoméricas unidas mediante enlace peptídico. 
Bibliografía:
• Vacacela, W. [Wilmer Augusto Vacacela Ajila]. (2021, julio 19). PROTEÍNAS [Video]. Recuperado de youtube.com/watch?v=Mv2PCRb-OBc