Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
小站也有遠方之東澳篇─擁抱飛魚里海─劉克襄 - Coggle Diagram
小站也有遠方之東澳篇─擁抱飛魚里海─劉克襄
漁市場現況
除了飛魚,還有其他漁獲
城裡的商家已經在等,像作者沒經驗的,也可以買到好貨。
三個定置魚場都是漢人掌握
東澳東岳部落的泰雅族人,儘管緊鄰海岸,也無資金與經營能力。只能跟漢人買飛魚。
原因
在粉鳥林漁港看漁獲處理
每天早晚有兩趟撈捕
儘管是飛魚季尾聲,飛魚仍堆如小山高
介紹部落
東岳部落
塔壁罕
哥各朱
兩個族群合併成一個社
東岳部落遷移較早,加上位置偏北,相對於南澳,漢化更明顯。
飛魚的比較
蘭嶼
長達半年的飛魚產季
曬飛魚
東岳
發現每年五六月有大量飛魚過境
族人購買的主要考量大小是否合宜掛烤
烘烤飛魚為主
剪掉魚翅、背鰭和魚尾,接著,由肚腹往上開腸,直抵魚頭。剖肚去鰓,內臟移除後洗乾淨,往肚皮內抹鹽。
柴火取自附近林區山木
有柴燒之味
烘爐旁要有人看顧,天氣好時要工作十到十五小時。看顧者不指監測柴火,還要不斷換飛魚乾的位置。
東澳飛魚產業發展
自己食用→產業
成為地方特色,形成車站前廣場
迴響
作者用車站認識飛魚的部落格與南澳原始的山比較,恐怕回不去過去的生活了(越來越遠)。