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AMOSTRAGEM FRUTAS - Coggle Diagram
AMOSTRAGEM FRUTAS
Classificação do vegetal:
produtos frescos médios - unidades de
25 g a 250 g
.
Vegetal (exemplos):
banana, maçã, uva, pêssego.
Natureza da Amostra Simples:
unidade inteira.
Tamanho Mínimo da Amostra de Laboratório:
1 kg (ou mínimo de
10 unidades
).
Finalidade de inspeção:
controle.
Plano de Amostragem e Preparo de Amostra para Laboratório:
As amostras serão coletadas por Fiscais Federais Agropecuários -
FFAs
, ou por
Agentes de Atividades Agropecuárias
, devidamente habilitados como classificadores.
A amostragem deverá ser feita preferencialmente em
diferentes estabelecimentos
.
Caso haja a necessidade de repetição da amostragem em um mesmo estabelecimento, as amostras deverão ser coletadas em
tempos diferentes
, a fim de se garantir a obtenção de lotes distintos.
Os seguintes documentos devem ser preenchidos durante o processo de coleta de amostras, como parte do subprograma de monitoramento:
Requisição Oficial de Análise -
ROA
;
C
inta
I
dentificadora da
A
mostra;
Termo de Fiscalização -
TF
;
Acondicionamento e Envio de Amostras:
Passo 1:
acondicionar a amostra coletada primeiramente em
“envoltório plástico leitoso”
, de primeiro uso, devidamente lacrado.
Passo 2:
o
envoltório plástico leitoso
será inserido em um segundo envoltório
plástico transparente
. A
“Cinta de Identificação da Amostra”
será acondicionada entre os dois envoltórios plásticos, de modo a permitir a sua visualização.
Passo 3:
em seguida, o envoltório plástico externo será adequadamente
fechado
,
conforme o modelo do lacre, visando garantir a inviolabilidade da amostra, além de evitar vazamentos e contaminações.
Passo 4
: identificar o
número do envoltório lacre
ou o
número do lacre plástico
no “campo 9” da ROA e da Cinta Identificadora da Amostra.
Passo 5
: as amostras que serão enviadas ao laboratório de destino podem ser acondicionadas em uma mesma caixa de
ISOPOR
ou
PAPELÃO
.
Passo 6:
uma das vias da ROA, devidamente preenchida, assinada e carimbada pelo ente responsável, deve ser acondicionada em
envelope lacrado
, o qual deve ser afixado na
face externa da caixa
de envio de amostras ao laboratório de destino.
Passo 7:
identificar o envelope
(Amostra do PNCRC/Vegetal) e
indicar o endereço do laboratório de destino
.
Passo 8:
enviar a amostra para o laboratório de destino e
manter registro da comprovação de envio
.
Estado de Conservação da Amostra:
Estado de conservação aceitável -
AM
(ambiente),
RF
(resfriada).
Estabelecimentos de Prazos
:
Envio para empresa que irá remeter a amostra:
24 horas
após a coleta.
Recebimento da amostra no laboratório:
04 dias úteis
a contar com a data real da coleta, inclusive.
Análise no laboratório:
07 dias úteis
, a contar da data de cadastro da amostra.
Natureza do método:
análise físico-química.