Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
โภชนาการ หมายถึง การบริโภคอาหารเพื่…
โภชนาการ หมายถึง การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้ปริมาณเเละคุณภาพคุณค่าอาหารอย่างพอเพียง โดยที่สารอาหารต่าง ๆ เเละพลังงานที่ได้รับควรจะสมดุลกัน ไม่มากเเละไม่น้อยจนเกินไป
ภาวะโภชนาการที่ดี
ภาวะของร่างการเกิดจากการได้รับสารอาหารที่ถูกหลัก หรือมีสารอาหารครบถ้วนเเละปริมาณเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์แก่ร่างกาย
-
ภาวะโภชนาการต่ำ คือ สภาวะของร่างกายที่เกิดจากการได้รับอาหารไม่เพียงพอ หรือได้รับสารอาหารไม่ครบ เช่น โรคขาดโปรตีน โรคขาดวิตามินต่าง ๆ ภาวะโภชนาการเกิน คือ สภาวะของร่างกายที่ได้รับสารอาหารบางอย่างเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ เกิดภาวะสะสมพลังงาน หรือสารอาหารบางอย่างไว้จนเกิดโทษแก่ร่างกาย เช่น โรคไขมันในเลือดสูง โรคอ้วน เป็นต้น
ตัวอย่าง โรคคอพอก
อาการเเละอาการเเสดง : มีต่อมธัยรอยด์โตขึ้น อาการที่เกี่ยวเนื่องกับต่อมธัยรอยด์เป็นพิษ คือมีอาการเหนื่อยง่าย ใจสั่น มือสั่น กินจุเเต่ผอมลง เหงื่อออกง่าย ขี้ร้อน หงุดหงิดง่าย นอนไม่หลับ อ่อนเพลีย กล้ามเนื้ออ่อนเเรง
ความสำคัญ : ต่อมธัยรอยด์โต เป็นภาวะที่พบบ่อย ประมาณ 4-7% ของประชากร จะมีก้อนที่ต่อมธัยรอยด์ พบในผู้หญิง มากก่าวผู้ชาย
-
-
ปัญหาโภชนาการของคนไทย
2 โรคขาดสารอาหารที่เป็นปัญหาสำคัญรองลงมา เเละอาจมีเเนวโน้มสูง หากไม่ได้รับการป้องกัน ได้เเก่ โรคเหน็บชา โรคขาดวิตามินเอ โรคขาดวิตามินบี2 โรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ
3 ภาวะโภชนาการเกินเเละโรค เป็นต้น พบมากโรคที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ โรคอ้วน ไขมันสูงในเลือด โรคหััวใจขาดเลือด โรคไขข้อ ( เก๊าท์ ) เบาหวานเเละมะเร็ง
1 โรคขาดสารอาหารที่เป็นปัญหาสำคัญ ได้เเก่ โรคขาดโปรตีนเเละพลังงาน โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โรคขาดสารอาหารไอโฮดีน
-
-
-
-
-
-
-
