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Técnicas de separación de mezclas - Coggle Diagram
Técnicas de separación de mezclas
Hay diversos procedimientos para dividir una mezcla en sus diferentes elementos. Estos procedimientos son físicos debido a que no alteran las características de los elementos.
Hecho por: Angela Santos10B
¿Cuáles son los métodos de separación de mezclas?
Evaporación.
¿Qué es la evaporación?
Es un método físico que permite
separar un sólido de un líquido en una
mezcla homogénea
¿En qué se basa?
Se basa en que el punto de fusión del sólido es mayor al punto de ebullición del líquido.
¿Cuándo se utiliza?
Se utiliza cuando no hay interés en el líquido que se evapora, ya que este no se recupera, pasa a formar parte del medio
Ejemplo
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Cristalización.
¿Qué es la Cristalización?
Este método se utiliza para separar una mezcla de un sólido en un líquido
¿Cómo se hace?
La mezcla se calienta para evaporar parte del disolvente. Posteriormente se deja enfriar la mezcla y el soluto se precipita formando cristales.
Ejemplo
La formación de escarcha: En días particularmente fríos, el vapor de agua ambiental puede cristalizar sobre las superficies frías como el vidrio o ciertos metales, de manera semejante a como se forma la nieve.
Destilación.
¿En qué consiste la destilación?
Este método consiste en separar dos o más líquidos miscibles con diferentes puntos de ebullición, primero por medio de la evaporación posteriormente por la condensación de las sustancias
¿Qué se separa a través de este método?
A través de esta operación se separan principalmente mezclas homogéneas de líquido
Ejemplo
La desalinización de agua de mar. En muchos lugares donde no hay agua potable se emplea el agua marina para su consumo. Se la destila para remover la sal ya que la sal no se vaporiza al calentar el líquido.
Cromatografía
.
¿Para que se utiliza la Cromatografía?
Se utiliza para separar e identificar mezclas complejas que no se pueden separar por otros medios
¿Qué métodos métodos cromatográficos existen?
Existen varios métodos cromatográficos: de papel, de capa delgada o capa fina, de columna y de gas
Ejemplos
Derramar vino sobre un mantel blanco: Al secarse el vino en contacto con el aire, las diversas sustancias que lo componen teñirán de distinto color el blanco de la tela.
Sedimentación.
¿En qué se basa la Sedimentación?
Es una operación basada en la diferencia de densidades de los componentes de la mezcla, que permite separar mezclas heterogéneas de un sólido en un líquido mediante reposo o precipitación
Ejemplo
Dunas: Sedimentación eólica (medio sedimentario continental). Las dunas son acumulaciones de arena causadas por la acción del viento. Pueden llegar a tener alturas de hasta 15 metros.
Decantación.
¿Para que se utiliza la decantación?
Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un sólido insoluble en un líquido
¿De qué se trata?
Se trata de un método basado en la diferencia por densidades.
Ejemplo
La nata de la leche: Por obra de la decantación natural, la leche en reposo separa la nata o cuajada (de contenido lipídico), una sustancia amarillenta y densa, del resto de la leche, a punto tal de poder ser retirada mecánicamente.
Filtración.
¿De qué trata la Filtración?
Se trata de una operación que permite separar mezclas heterogéneas de un sólido insoluble en un líquido
¿Cómo se hace?
Se hace pasar la mezcla a través de un papel filtro, el sólido se quedará en la superficie del papel y el otro componente pasará.
Ejemplo
Filtros de agua: A menudo, en las casas se emplea un filtro de agua para extraer las impurezas antes de emplearla para uso doméstico. Estos filtros suelen consistir en piedras porosas que permiten el paso del agua pero retienen las minúsculas partículas y sustancias que la acompañan.
Centrifugación.
¿De qué trata la centrifugación?
Se trata de una operación que consiste en la separación de materiales de diferentes densidades que componen una mezcla
¿En donde se utiliza este método?
Este método se usa con frecuencia en Biología y Medicina para separar la grasa de la leche o el suero de los glóbulos rojos y plaquetas de la sangre.
Ejemplo
Pruebas sanguíneas: Se emplea una centrífuga para separar los elementos de la sangre, como el plasma y otros elementos que comúnmente están mezclados en ella.
Imantación.
¿En que consiste la imantación?
Consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla de un material magnético y otro que no lo es.
¿Cómo se hace?
La separación se hace pasando el imán a través de la mezcla para que el material magnético se adhiera a él
Ejemplo
Hierro y azufre: El hierro puede extraerse de la mezcla con azufre gracias a la imantación.