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Manejo de deficiencias micronutrimentos, PRACTICUM 3, Actividad: Arantxa…
Manejo de deficiencias
micronutrimentos
Deficiencias
Anemia + deficiencias de micronutrimentos = hambre oculta, muy comunes en México
Prevalencias a nivel mundial
Hierro, Zinc, Yodo, Vit A, Vit B12, Calcio, Vit D y Vit E
Zinc
Sintomatologia
Perdida de cabello, perdida de apetito, diarrea, llagas en piel, infecciones frecuentes
Causas
Ingesta insuficiente, problemas en absorcion, perdidas corporales excesivas, condiciones especiales como crecimiento y desarrollo
Tratamiento
Suplementos de zinc, ingesta en adultos 8-11mg/día, 0 a 3 años 2-3mg/dia, 4 a 8 años 5mg/dia y 9 a 13 años 8mg/dia
Recomendación nutrimental
Hierro y fitatos
ANEMIA POR
DEF HIERRO
Sintomatología
Cansancio, uñas delgadas, comisuras en los labios, pérdida de cabello, restraso de desarrollo mental, ojo palido
Causas
Por parásitos, dieta insuficiente, mala absorción, pedidas se sangre, fármacos, cuestiónes biologicas, fisica sy patologicas
Tratamiento
1era linea: oral
Sulfato / Gluconato / Fumarato ferroso + Ácido
ascórbico (500 mg o con jugo de naranja).
En niños 3 – 6 mg/kg/día dividido en 3 dosis
Adultos 180 mg/día dividido en 3 dosis
Tratamiento por 3 a 6 meses.
Se debe consumir antes de los alimentos.
2da línea es Tx administración IV.
Dosis hasta de 1000 mg
Peso (kg) x nivel de hemoglobina + 500 a 1000 mg Fe
Tratamiento nutricional
Fósforo, fibra, taninos, oxalatos, calcio, alimentos ricos en hierro
Anemia por
Vit B12
Causas
Parasitos, vegetarianismo estrico, mala absorcion intestinal, gastritis, medicamentos
Sintomatologia
Perdida de cabello y peso, confusion mental, mala circulacion, problemas crecimiento e infertilidad
Tratamiento
Prueba de Schilling cuando se debe diagnosticar factor intrínseco (como anemia perniciosa)
Vía oral: 1000-2000 mcg de vit B12 1 vez al día a los px sin deficiencias graves ni síntomas neurológicos
Tratamiento nutricional
Antibioticos, anticonceptivos y antiepilepticos
DEF POR ACIDO FOLICO
Causas
Dieta insuficiente, alteraciones en sistema digestivo, consumo de alcohol, tabaquismo, medicamentos, embarazo, depresión, personas mayores con problemas de absorción
Sintomatologia
Fatiga, palidez, dolor de cabeza, diarrea, perdida de peso y apetito, taquicardia, irritabilidad, ulceras en boca y lengua
Tratamiento
1era linea vía oral
Suplemento de acido folico 400-100mg, en embarazo 600mg/dia,
PRACTICUM 3, Actividad: Arantxa Jiménez Sánchez
