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Evaluación del estado nutricional en el embarazo
Antropometría
Diagnóstico del estado nutricional pregestacional o hasta el primer trimestre
De acuerdo diagnóstico se toma la curva de ganancia de peso correspondiente
Alimentación y nutrición en la lactancia
Período de mayores requerimientos nutricionales
La desnutrición afecta significativamente al volumen de leche formado y a la composición en nutrientes de la misma
Composición de la leche varía durante la lactancia
La calidad de la leche materna dependerá de la nutrición materna
El número de veces y la fuerza de la succión del niño y la edad gestacional en el momento del parto.
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
Proteínas
Los requerimientos son 1,2g/100ml Las necesidades de proteínas se incrementan 25 g/día
Al menos el 50% de las proteínas debe ser de alto VB
Grasa
Se debe conseguir un consumo de DHA superior a 200mg/día
Hierro
La necesidad de aportar 0,3 mg/día a la leche materna
Es recomendable seguir una dieta rica en hierro, al igual que durante el embarazo
Calcio
Incremento diario de 700 mg de calcio en la dieta
Una alimentación adecuada durante la lactancia disminuye el riesgo de desmineralización ósea y favorece una buena recuperación del hueso al finalizar la lactancia
Agua
La lactancia materna contiene un 85-90% de agua
La madre lactante debe ingerir un volumen de líquido suficiente para asegurar la producción diaria de leche.
Las mujeres lactantes producen entre 500 y 700 ml de leche al día, con un elevado valor energético y un rico contenido en micronutrientes
La producción de 100ml de leche supone un gasto de unas 85 kcal
VCT + 500 kcals
