Después de la administración de MPP+ in vitro o MPTP in vivo, la adición de extractos de plantas quen resveratrol, quercetina, sesamina fermentados de papaya, polifenoles de canela, estradiol y fitoestrógenos inhiben el estrés oxidativo, que altera el funcionamiento normal de estas neuronas a través de la regulación de la actividad de la caspasa-3, la fragmentación del ADN, de los receptores de estrógeno, citocinas, Akt, p38, MAPK y la vía ERK.