IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA VIDA
A ÁGUA COMO DE SOLVENTE
ATIVIDADE ESSENCIAIS À VIDA, COMO O TRANSPORTE DE DETERMINADAS E A MAIORIA DAS REAÇÕES QUÍMICAS ENZIMÁTICA , NECESSITAM QUE AS MOLÉCULAS REAGENTE ESTEJAM DISSOLVIDAS EM UM MEIO LÍQUIDO.A ÁGUA DESEMPENHA PAPEL FUNDAMENTAL NOS SERES VIVOS POR SER CAPAZ DE DISSOLVE GRANDE VARIEDADE DE SUBSTÂNCIA QUÍMICAS , TAIS COMO SAIS , GASES , AÇÚCARES , AMINOÁCIDOS , PROTEÍNAS E ÁCIDOS NUCLÉICOS ;POR ISSO, COSTUMA-SE ATRIBUIR À ÁGUA O TÍTULO DE "SOLVENTE UNIVERSAL
-
GLICÍDIOS
GLICÍDIOS TAMBÉM CHAMADOS DE CARBOIDRATOS OU HIDRATOS DE CARBONO , SÃO MOLÉCULAS ORGÂNICAS CONSTITUÍDAS FUNDAMENTALMENTE POR ÁTOMOS DE CARBONO, HIDROGÊNIO E OXIGÊNIO
-
POLISSACARÍDEOS SÃO MOLÉCULAS FORMADAS PELO ENCADEAMENTO DE DEZENAS , CENTENAS OU MILHARES DE MONOSSACARÍDEOS