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09-22-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.…
09-22-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la
determinación de salmonella en alimentos.
introduccion
Los miembros del genero Salmonella han sido muy estudiados como patogenos cuando se encuentran presentes en alimentos
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referencias
NOM-114-SSA1-1994 procedimientos para la toma, manejo y transporte de muestras de alimentos para su análisis microbiologico
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