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Sistema de gestión energética y ambiental de Productos Alimex CA
La gestión energética se refiere a las acciones de administración y control que se pueden implementar y permitir reducir el consumo energético y de los recursos naturales.
Esta posee 2 pilares fundamentales
El desarrollo tecnológico y los cambios culturales
Son diversas las medidas para lograr los cambios de hábitos
Identificar los problemas ambientales y hacer conciencia sobre el consumo de recursos
La implementación de este sistema tiene la finalidad de reducir el consumo energético sin afectar su productividad
La norma ISO 50.001 (2011) busca guiar a las organizaciones en esta gestion
Algunas medidas que se toman son:
auditorias anuales para lograr el uso racional y eficiente de la energía eléctrica, el agua potable, el tratamiento de aguas residuales y el reciclaje de productos de segundo uso.
Las industrias de cárnicos tienen una gran dependencia del consumo energético para garantizar su producción y calidad de sus productos
En 1987, tras varios problemas la ONU formalizo el termino de desarrollo sustentable, con base a 3 pilares:
Bienestar social, Rentabilidad económica y protección al medio ambiente.
Para controlar o reducir las emisiones de GEI en 1988 se crea un grupo. con la misión de evaluar la magnitud del cambio climático, sus efectos ambientales y socioeconomicos
Se organizaron una serie de eventos para garantizar el desarrollo sustentable
De los mas reconocidos son el de Kyoto (1997) y la cumbre de París (2015)
Dentro de este marco se definieron los retos para la sociedad moderna:
Implementar nuevos sistemas gerenciales, incluida la gestión energética, como un valor para las organizaciones
Implementar, asimilar y desarrollar nuevas tecnologías para generar energía eléctrica mas limpia, o energías verdes o con menos perdidas
Desarrollar sistemas novedosos automáticos de supervisión y control que permita la toma de decisiones en tiempo real sobre los ajustes de operación de los equipos o sistemas para reducir el consumo de los recursos naturales
Desarrollar nuevas tecnologías de equipos mas eficientes y nuevos materiales para reducir las perdidas y la generación de CO2 a la atmósfera
Contar con procesos productivos y organizaciones amigables con el ambiente
