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INFLUENCIA DE LA DIETA EN LA SALUD ÓSEA, Autor: Manuel Ortega Arias -…
INFLUENCIA DE LA DIETA EN LA SALUD ÓSEA
Principal enfermedad:
Osteoporosis
Mayor probabilidad de sufrir una fractura ósea.
Factores implicados en el mantenimiento de la masa ósea
Propensión y tipo de caída
Almohadillado de tejidos blandos.
Densidad y calidad ósea.
Reflejos posturales
Recomendaciones nutricionales y salud ósea: Aspectos principales por analizar
Los estudios realizados en individuos indican un riesgo elevado de fractura (ya sea por llevar una dieta pobre de algún nutriente o parten desde una densidad ósea muy baja) se enfatiza en evaluar la reacción ante un tratamiento mas no asegura la eficacia en la población general.
Los requerimientos nutricionales realizan la absorción intestinal aprovechando todos los nutrimentos, pero no previenen enfermedades crónicas.
Diferentes organismos internacionales plantean distintas recomendaciones para el aprovechamiento de un mismo nutriente.
Componentes de la dieta que intervienen en el mantenimiento de un hueso sano
Calcio (Ca)
Otros nutrientes (Mg, Zn, Cu)
Proteínas
Fósforo
Sodio (Na)
Flúor (F)
Té
Alcohol
Cafeína
Vitamina D
Dieta y salud ósea
Una dieta es considerada saludable cuando satisface el aporte de nutrientes requeridos para una determinada meta para el bienestar del organismo.
Objetivo: Aumentar el pico de masa ósea y disminuir la pérdida de esta por el transcurso de los años.
Consecuencias por descuidar la salud ósea (llevar vida sedentaria, fumar, dieta desbalanceada)
Hipertensión
Diabetes mellitas Tipo 2
Síndrome metabólico
Osteoporosis
Autor: Manuel Ortega Arias
