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Carbohidratos - Coggle Diagram
Carbohidratos
Están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
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Tipos
Disacáridos
Están formados por dos moléculas de monosacáridos. Estas pueden hidrolizarse y dar lugar a dos monosacáridos libres.
Los mas comunes son
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Sacarosa
El más abundante, que constituye la principal forma de transporte de los glúcidos en las plantas y organismos vegetales
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Monosacáridos
Están formados por una sola molécula, son la principal fuente de combustible para el organismo también en biosíntesis o anabolismo.
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Oligosacáridos
La estructura de estos carbohidratos es variable y pueden estar formados por 3-9 moléculas de monosacáridos, unidas por enlaces y que se liberan cuando se lleva a cabo un proceso de hidrólisis
Pueden aparecer unidos a proteínas, dando lugar a lo que se conoce como glucoproteínas.
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