Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
กล้วยบวชชี - Coggle Diagram
กล้วยบวชชี
วัตถุดิบ
กล้วยน้ำว้า
ใบเตย
หัวกะทิ
น้ำตาลปี๊บ
น้ำตาลทรายขาว
เกลือ
แป้งมัน
วิธีทำกล้วยบวชี
1.นำกล้วยทั้งเปลือกไปนึ่งในน้ำเดือด ประมาณ 3 - 5 นาที แล้วปิดไฟ
7.ตักใส่ชามและเสิร์ฟได้เลย
4.ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายขาว และเกลือลงไป คนให้ละลาย
5.ใส่กล้วยที่หั่นไว้ลงไป ต้มให้เดือดอีกครั้ง
3.ตั้งหม้อไฟกลาง ใส่หางกะทิและใบเตยลงไป ต้มจนเดือด
6.ใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที
2.ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ
อุปกรณ์
มีด
หม้อ
ทัพพี
เขียง
ซ้อน
เตาเเก๊ส
ประโยชน์ในการทำ
สร้างรายได้เสริมได้
ได้รู้จักการทำของหวาน