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CONDIMENTOS, ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS - Coggle Diagram

- - - - hierba
        
        son plantas o tallos, tambien Dan aroma a los platos, potencian, mejoran o modifican su sabor, sirven para condimentar y decorar y preservan muchos alimentos
        
        Muchos de las hierbas sin de
        
        • las semillas a los frutos
        
        • pasando por ramas
        
        • rizomas
        
        • estigmas de las flores
        
        • brotes
        
        • hojas
      - especias
        
        Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas
        
        muchas de ellas nativas de las regiones tropicales de Asia, y de las islas Molucas en Indonesia
        
        • muez moscada
        
        • anis
        
        • canela.
        
        • Vainilla
        
        • Chiles
        
        • Cacao
        
        • achiote.